Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer hervir el bofe y picar en cuadraditos.
- 2
Pelar la papa y la zanahoria y picar en cuadraditos, pelar las alverjas, lavar el tomate y pelar la piel. Sacar las pepas y picar en cuadraditos.
- 3
Tener ajos molido.
- 4
Dorar el ajos y el tomate, y echar 1 litro de agua hervida.
- 5
Echar el la papa zanahoria alverja y el bofe, sal y una rama de orégano. Hacer hervir hasta que sancoche la papa.
- 6
Servir acompañado con arroz.
- 7
Hacer hervir el arroz en una ollita, dorar un poco un diente de ajitos y echar encima el arroz y que se tueste. Poner encima del doble de agua que has puesto de arroz y dejar granear sólo. Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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