Paella

arroz bomba • caldo de pollo (caliente) • mantequilla • cebolla picada fina • ajo machacados • tomates maduros rallados • pimiento amarillo y 1 pimiento verde en tiras • vino blanco • paprika (pimentón) • azafrán (o colorante) • Sal y pimienta • pulpo •

camarones • mejillones • almejas • pechuga de pollo • chuletas de cerdo • cebollas perla • pimiento • Fondo de pescado • Azafrán • Sal • Pimienta • vino blanco •

arroz bomba • pechuga de pollo • chuletas de cerdo • Camaron • pescado • cebolla perla • de pimiento Verde, rojo y amarillo • Perejil • vino blanco • Fondo de pescado • Aceite de oliva • Azafrán •

Cebolla perla 1 uni • Aceite de oliva • Ajo • Pimiento rojo 2 Uni • Tomate 4 Uni • Paprika • Sal, pimienta c/n - • Arroz arborio • Camarones grandes o langostinos 12 Uni • Almejas 18 Uni • Mejillones con concha 18 Uni • Azafrán en pistilo •

arroz • costilla de cerdo • panceta • morcillas • garbanzos cocidos • patata • tomates (láminas y sofrito) • ajos • pimentón dulce • Aove • Azafrán molido • Sal fina •

Arroz • Costillitas de cerdo ahumadas • Arvejas • Tomate • habichuelas • Zucchini en cuadritos • Zanahoria en palitos • ramitas brócoli • caldo de pollo, pescado, carne o verduras • cúrcuma • aceite • ajos triturados •

aceite vegetal • arroz • camarones • anillos de calamar y 30 gr de Gambas • chorizo ​​en tiras • pollo • pescado filete • puré de tomate • arveja verde en lata • pimentón morrón rojo y amarillo • paprika • agua de azafrán •

Arroz • aceite Girasol • grande de Cebolla larga picada • grande Cebolla Cabezona blanca picada • Cebolla Cabezona roja picada • Tomate rojo picado • Pimentón rojo y verde picado • Ajos grandes picados finamente • Achiote • Comino • Pasta de Tomate • Caldo de pollo •

Arroz • Mixtura de mariscos • pimentón • ajonjolí • Quinua • aceite • agua por 1 y media de arroz • de sal • Caldo de pescado • pimentón • papas • alverjas

camarones • Langostinos • robalo • de Carne de cerdo • Anillos calamar • cangrejo • Salmón • sal marina • azafrán • arroz • pimiento rojo • pimiento verde •

tomates rojos • ajo • cebolla grande blanca • Laurel • anillos calamar • camarón • Arroz herborio para paella • pimentón rojo • Aceite de oliva • Vino blanco

Arroz para paella • Pollo • Camarones • Vieiras • Chaguacure • Caldo de pollo • Aceite de oliva • Ajo picado

tomate chonto • cebolla cabezona • ajo • aceite de oliva • Pimentón pequeño • arroz parbolizado • agua • caldo de pescado • goya con azafrán • Paprika • Mix de mariscos

arroz peruano • caldo de pollo infusionado con azafrán • langostinos sin pelar • alitas de pollo partidas • bongoles • caracoles limpios • choros o mejillones frescos • chorizo de cerdo 🐷 • cebolla grande blanca en juliana • ajos pelados • espárragos (12 unidades aprox) • 🫑 pimiento en tiras •

langostinos (limpios sin tripas) • arroz • caldo de pescado • almejas • camarón • porro (puerro) picado • cebolla • tomate • pimiento rojo • ajos • azafrán • aceite oliva •

Pechuga de Pollo Grande • Carne de Cerdo • Arroz • Aceite • Cebolla Cabezona Blanca y Roja • Ajo • Tomate Rojo • Picado de Perejil o Cilantro • Sal y Pimienta • Azafrán • Verduras • Pimentón Rojo y Verde •

quinoa cocida • cebolla cortada en cuadritos • tomate cortado en cuadritos sin semilla • arvejas cocidas • pimiento cortado en cuadritos • ajo • paprika u azafrán • zanahorias bebés • choclos bebés • Sal, pimienta, orégano molido • aceite • Agua hervida

Cebolla grande • cebollín • ají dulce rojos • pimentón verde • tocineta • pollo • chuleta Ahumada • arroz • agua • Sal • Curry • Comino •

Arroz arborio • Tomates rallados • Cebollas blancas • Ajo • Habichuelas • Paprika • Vino blanco • Tomillo • y 1/2 libra Conejo • y 1/2 libra Pollo (muslo) • Caldo de pollo • Azafrán

Mix de Mariscos que lo venden así: Almejas, Gambas, Cigalas, Camarones etc.. etc de "Todo un poquito tiene.." • Ajo • Pimentón Rojo • Color • Tomate Picado • Cebolla Cabezona Picada • Cebolla Larga Picada • Zanahoria, Alverja y Habichuela "todo picado" • Grandes de Arroz • Agua • Azafrán • Aceite •

contramuslos o muslos • aceite de oliva • pasta de ajo • comino • polvos curry • pimentón dulce • Sal y pimienta • arroz • agua • mejillones en escabeche • almejas en agua • atún de •

arroz • pequeño de trifogon • mix de mariscos • pimentón • Cebolla larga • Sal • Caldo de pescado

pechuga de pollo • Zanahoria • Vainita • Alverjitas • Brócoli • arroz • Ají amarillo • Paprika • cebolla • pimiento • Ajos • Palillo •

colombinas de pollo (muslitos del ala) (entre dos y tres por persona) • pedacitos de costilla de cerdo de 4 a 5 cms (entre dos y tres por persona) equivale aprox a 2, 5 libras • camarones pequeños crudos, desvenados y sin cola • cebollas rojas picadas en cuadritos pequeños • pimentón rojo picado en cuadritos pequeños y 1 picado en julianas delgadas largas • ajo finamente picados • calamares en anillos delgados • Aceite de oliva Extra Virgen (bueno. Recomiendo Olivetto Intenso si está en Colombia) • Sal • Pimienta • arroz de grano largo (Doña Pepa en Colombia) • caldo (este es probablemente el ingrediente más importante) •

arroz • pechugas de pollo • tomates medianos • cebolla grande • cerveza • mix de vegetales • ajos polvo • pimienta negra • culantro en polvo • pimientos en polvo • finas hierbas • la gusto sal •

o más según preferencia de Pescado fresco • Cangrejos, según preferencia. Yo hice solo tres • Mixtura de comida de mar • arroz, parbolizado o de buena calidad • Cebolla larga y cabezona • Salsa de tomate o tomate • Pimentón • Ajos • Perejil • Sanzonador, del que tengan como comino, etc • Mantequilla • Sal •