Pepas

.libra de carne de res molida • .libra de tomates bien maduros • . cebolla grande • . Pepas de ajo • .pimiento verde • Apio al gusto sal media cucharada de azúcar una copita de vino blanco o vino de uva 🍇 unas 4 hojitas de laurel

pasta fusilli • agua • orégano • cebolla blanca larga • cebolla perla • cebolla paiteña • pimiento • Zanahoria • Vainita • pepas de ajo o un buen chorro de pasta de ajo • buen chorro de aceite de achiote • Carne de res seca (esto va al gusto) •

dolar de habas • zapallo • leche • Queso mozzarella • pepas de ajo • cebolla perla • pimiento pequeño • zanahoria • corro de aceite de achiote • aceite de oliva • Orégano • Pimienta (opcional)

Carne molida • tomates rojos • cebolla pequeña • pepas Ajo • Sal • Pimienta • salsa de tomate

cuero de cerdo • papa • maní • A tazas de leche • cebolla blanca • Yerbita • Orégano • pepas de ajo • achiote • Pimienta blanca • Comino • Pimienta •

carne de cerdo • pepas de Ajo • comino • sal, si es en grano mucho mejor • taza de cerveza • Cebolla blanca

albacora, o cualquier pescado que tengan a mano • crema de leche • coco seco • cebolla morada • tomate de riñón • pimiento verde • Culantro • Perejil • Sal y una de pimienta negra • comino • pepas de ajo • achiote •

mondongo • laurel • cebolla • papas • maní molido • und cebolla perla • und pimiento • pepas ajo • albahaca • Achote o manteca de color • Sal y comino • cilantro •

zucchini • cebolla paiteña • pimiento rojo • pepas de ajo • pimiento verde • champiñón • choclo desgranado • leche • zanahorias pequeñas • arroz • Sal • Comino •

pollo • Sal • Pimienta • agua • achiote • pepas de ajo • Cilantro • Pimiento • tomates de carne • naranjilla • Cebolla colorada

pescado • sal • pimienta • orégano • pepas de ajo machacadas • perejil (solo hojas picadas) • aceite de oliva • mantequilla derretida • limones (zumo)

chuletas de cerdo • tomate • cebolla colorada • pimiento verde • cebolla blanca larga • pepas de ajo machacadas • sal • pimienta • mostaza • cilantro (solo hojas picadas) • aceite • agua caliente •

chuletas de cerdo • cerveza • sal • pimienta • mostaza • miel • pepas de ajo machacadas • maicena • agua • aceite de oliva • cebolla colorada

agua • cebolla blanca larga • cebolla colorada • pimiento verde • pepas de ajo machacadas • papas • zanahoria • carne de cerdo picada en cubitos • fideos de lacito • perejil (solo hojas picadas)

agua • lenteja • sal • pepas de ajo machacadas • pimiento verde • cebolla blanca larga • mantequilla • achiote • queso costeño cortado en cubitos

alitas de pollo • sal • cebolla blanca larga • cebolla colorada • pepas de ajo machacadas • pimiento verde • papas • zanahoria • agua • cilantro (solo hojas picadas)

pescados • mantequilla • limones (zumo) • sal • plátano verde • agua • pimienta • tomate • cebolla colorada • pimiento verde • mostaza • pepas de ajo machacadas •

lentejas • pimiento verde • cebolla colorada • pepas de ajo • sal • zanahoria • papa • fideo de lacitos • leche • queso costeño cortado en cubitos • cebolla blanca larga • agua •

pollo • pepas de ajo • cebolla paiteña • pimiento verde pequeño • naranja pequeña • Orégano, comino, paprika, sal • de sobrecito de caldo de gallina

maduros • Carne molida depende de cuantas porciones serán, calcular • mostaza • pasta de tomate • sal y pimienta • achiote • comino • pepas de ajo o pasta de ajo • mantequilla • leche • maicena

funda de avena 2 lbs • margarina light 250gr • panela molida • coco rallado • pasas • ajonjolí • pepas de zambo tostadas

cebolla blanca • cilantro • pepas grandes de ajo • pimiento grande verde • pechuga de pollo • fideos tornillos • mantequilla • crema de leche • Pimienta picante • Sal

verdes si es dominico mejor (la cantidad de personas que va cocinar) • pechuga de pollo • cebolla perla cortada en juliana • Cebolla colorada cortada en juliana • pimiento cortado en rodaja • pepas de ajo • achiote • rábano cortado e rodajas finas. (ensalada) • limones • palitos de culantros bien lavados • cebollìn y culantro • chifles, tostadas de mantequilla o pan de ajo (OPCIONAL) •

Pechuga de pollo • Cebolla, pimiento verde • Fideo • Papa chola • rodajitas de Jengibre • Yerba buena • Para sazonar el pollo (ajo en pepas, comino, sal) • cafetera de caldo de gallina en polvo

pescado dorado blanco • Arroz integral • pepas de ajo • Comino • Sal • Pimienta molida • Tomillo • Aceite girasol • Lechuga, tomate, limón

Cebolla perla 3 unidades medianas • caldo o fondo de ave • Mantequilla • Aceite de oliva • Tomillo • Ajo 2 pepas medianas picaditas • Vino blanco • Laurel • Queso parmesano • Sal y pimienta al gusto hasta rectificar • Crema de leche