Persona

cangrejo de manglar • Tomate • pimiento • cebollas moradas • limones • mostaza • azúcar • sal • Naranja • Cilantro • Plátanos verdes para chifles • Aceite

Verde depende de las personas que estén • chamcho con poca grasa • Mantequilla • Pimienta y sal

zanahoria • zucchini • brócoli • pechuga de pollo • espárragos por persona • salsa de soya • sal y pimienta

verdes si es dominico mejor (la cantidad de personas que va cocinar) • pechuga de pollo • cebolla perla cortada en juliana • Cebolla colorada cortada en juliana • pimiento cortado en rodaja • pepas de ajo • achiote • rábano cortado e rodajas finas. (ensalada) • limones • palitos de culantros bien lavados • cebollìn y culantro • chifles, tostadas de mantequilla o pan de ajo (OPCIONAL) •

pollo (Según las personas que sean) • harina • condimentos (Los que prefieras) • cola (bebida gaseosa negra) • aceite • papas • mantequilla • leche

Papas (1 grande o 4 pequeñas por persona) • Color (achiote) una tapa • Cebolla blanca (pedacito cortado pequeño)

pollo • tomates • cebolla • agua • sal a la vista o al gusto de la persona varía

leche o dos, depende de cuantas personas sean • cacao en polvo • Azúcar • Helado de vainilla • Hielos

harina • huevo • leche

pescado o camarones calcula 6 porciones pequeñas por persona 1/2 libra • papas igual calcula 1 mediana por persona 1 libra • choclo tierno desgranado 1/2 taza un puñado pequeño por persona • huevo • aceite para freir el necesario para dorar por los dos lados (los camarones o pescado) • harina, la suficiente para adobar las porciones de pescado o camarón antes de freír • sal • pimienta • color (achiote) • cebolla blanca • agua  3 tazasy leche 1 taza • cilantro una cucharadita pequeña (solo al final como decoración)

muslos de pollo • Salsa inglesa al vino (al gusto) • Salsa de soja (al gusto) • Sal, pimienta y ajo (adobo) • Orégano • Paprika • Ajo machacado • margarina • pimentón, cebolla morada, ajo porro

tomate. • cebolla 🧅 morada • aliñitos Verdes • pepino • aguacate 🥑 • de sal Infinita

tazas de arroz/dependiendo de a cuantas personas les quieras servir • tazas de agua/ si tú hechas 1 taza debes hechar le el doble que serían 2 tazas • ajo /algo para darle un poco de sabor y sazón pero depende de lo que le quieras echar le puedes hacer un guiso con cebolla larga o corta ajo tomate y más • Sal

Champiñones cortados en cuatro • Crema de leche • Queso crema • Pancook sin relleno por persona • Orégano sal pimienta • queso rallado • Mantequilla y aceite de oliva • ajos picados

Aceite de Oliva • Banano • Avena Molida • Huevo • Queso (Opcional)

Lomo de cerdo cortado en julianas • cebolla roja cortada en julianas • pimentón cortado en julianas • zanahoria cortada en julianas • huevo por persona • ajos picados • repollo cortado • jengibre cortado • y 1/2 de litro de caldo de pollo • Fideos o espagueti • Salsa soya, teriyaki y de ostras • Cebolla larga cortada

lata de bizcochuelo para 8 personas • lata de Leche condensada • lata de Leche evaporada • Crema de leche • crema chantilly • Leche fría • und de fresas

piernas perniles • Salsa BBQ • Cebolla • agua • sal

Papas. La cantidad depende del número de personas • Huevos • Mantequilla • Leche • Cebolla • Mayonesa • Crema de leche • Harina de trigo • Sal y pimienta

arroz • repollo morado • . Papá en cuadritos • . Plátanos para hacer los picaros, en mi recetario • Ajos, cebollín y un ají dulce rojo, pimienta, sal al gusto • huevos por persona • . Zanahoria y una remolacha • . Cebolla roja • aguacate • Sal al gusto, aceite de oliva • repollo morado, picado muy finamente

ajíes amarillos • cebolla mediana cortada en trozos medianos • ajos chicos • a 4 ramas de Huacatay (solo se saca las hojas) • aceite vegetal • leche evaporada pura • de taza de agua • maní tostado • queso tipo paria o fresco con sal • a 12 galletas de animalitos o 3 galletas de vainilla • Sal y pimienta • Huevos duros •

arroz • agua • aceite • Sal • cubito • ajo por persona (así lo calculo yo) • zanahoria • cebollín (no mucho) aproximadamente 2 cucharadas

mollejas de pollo • arroz • Zanahoria • rama de cebollín • Cebolla y tomate rojo • pimentón rojo • Salsa negra • Pimienta, sal, color • Vinagre • Orégano • Habichuelas • aceite •

Fideos del ancho de tu preferencia (spaghetti, fetuchini, spaghetti grosso o pasta corta). La cantidad varía según el número de comensales, calcula más o menos unos 200 gr por persona • harina • leche • huevos • anís • Especias al gusto: sal, pimienta, nuez moscada, ajo en polvo, cebolla en polvo, etc • mantequilla • Aceite • queso paria en láminas

Pescados (más conocido en Colombia como "bonito") • Repollo • Arroz blanco • Limón • Cebollín • Cebolla • Pimentón verde • Ají chino verde • Ajo • Sal • Vinagre • Mostaza •

Pan de molde integral (o el de preferencia) • garbanzos cocidos • pasas morenas • castañas partidas • de zanahoria rallada • Col rallada • betarraga cruda rallada • Aliño de yogurt natural (limón, sal, pimienta y yogurt) • lechuga americana (opcional) • Cebolla china (opcional)

o más de papitas colombianas • cebolla mediana cortada en ruedas por persona • ajo machacado por persona • sal • pimienta negra • perejil picado • aceite

berenjena mediana cortada en láminas delgadas • cebolla cabezona grande cortada en julianas • Para la salsa: • a 4 cdas salsa soya • vinagre blanco • azúcar • agua • Sal y pimienta • Para saltear los vegetales 1 chorrito de aceite de oliva • Para servir: • arroz blanco cocido • huevos / 1 por persona

osso buco (generalmente se cuenta uno por persona) • zanahoria • cebolla mediana • apio (celery) • ajo machacados • puré de tomate • Orégano fresco o seco • sal y pimienta