Picante de carne

tomates tipo riñón (lo más rojos posibles), ajo, cebollas perla grandes, laurel, mantequilla, carne molida, ají en polvo, pasta de tomate concentrada, orégano

lomo de falda /asado de res, cebolla paiteña rallada, pasta de ajo, aceite, mantequilla, salsa de tomate, miel, jugo de naranja, vino blanco, salsa inglesa, albahaca fresca, tomillo y orégano, paprika

carne molida, cebolla grande picada en cuadritos, ajo molido, ají molido mirasol, Sal, pimienta y perejil picado, aceite, arverjas, zanahoria mediana picada en cuadritos, laurel

lomo de res (carne para asado), ajos pasta, vino tinto, ajíes cayena pasta, Pimienta negra grano (triturado), aceite oliva, perejil seco, pimiento dulce, tomillo seco, orégano seco, sal, cebolla picada

carne picada, alverja, zanahorias, ají panca, ají (picante), pequeño pasta de tomate, azúcar, papas blancas

y media de ají panca molido, Papas pequeñas cortada en cuadraditos, Zanahoria en cuadraditos, Carne picada, Doña gusta, pimienta, sal y comino, cebolla picada, Ajo molido, agua, Perejil o culantro para decorar

bistec de carne picados, zanahorias picadas, papas blancas picadas, papá amarilla picada, tomate picado, frijol fresco, choclos desgranados, arvejas, pimiento picado, hongos secos picados, cebolla picada, ajo

carne, cebolla roja, tomate grande, de ajo molido, zanahoria en cuadritos, arvejas, papa en cuadritos, Sal, pimienta y comino, crda de ají panca sin picante, hierbabuena

Partes iguales de frejolitos frescos (pallares + frejolitos), cebolla mediana rallada o cortada bien chiquitito, ajo en pasta, bien llenita de ají amarillo en pasta, bien llenita de cúrcuma en polvo o palillo (opcional), pan frío que te haya quedado, puede ser pan de molde también, Leche evaporada o fresca cantidad necesaria, para el pan, Caldo de verdura, pollo, carne si No tuvieras usa agua caliente con algún sazonador.. agua hasta cubrir los frejoles, Sal, pimienta, comino, pecanas y queso parmesano, todo esto, culantro

carne de res picada, papas cortadas en cuadritos, ají panca, ajo, cebolla picadita en cuadritos, Arvejas, pimiento cortado en cuadritos, brócoli

pimentón picante, cebolla, zanahoria, carne para guiso, sal, comino, caldo de verdura, papas, leche, sal

patitas precocidas, librillo de res, pancita de res, papas sancochadas, Charqui de cordero, ají panca, ají mirasol, pimentón en polvo, ajo, orégano, sal, comino

mollejas de pollo cortados en 4 sazonados con sal, cebolla picada en cuadritos chiquitos, ajo picaditos, papas amarillas cortados en cuadraditos, habas peladas, queso cortado en cuadraditos, ají amarillo licuado, cháchara de rocoto licuado si desea que tenga más picor, agua, cubo sabor carne

Carne de res picada en cuadrados, Cebolla picada en cuadrados pequeños, Ajo molido, Ají panca, Ají amarillo molido, Hoja de laurel, Agua o caldo de carne, Zanahoria picada en cuadrados, Arverjas, Papas blancas cortadas en cuadrados, Perejil picado, Sal y pimienta

carne de cerdo trozada (estoy usando Pierna de Lomo deshuesada), Ingredientes para adobar la Carne de Cerdo:, Pimienta, comino, orégano seco, aceite vegetal de buena calidad, Ingredientes para preparar ya el platillo:, cebolla chica morada o blanca cortada en cuadritos chicos, ajos molidos o su equivalente en Pasta, tomate chico lavado y cortado en cuadritos chicos, maní tostado molido (o al gusto), Umami (Ají-no-moto) opcional, Té de Achiote, Ají Panca molido, o en pasta, Beterraga (1 unidad) Opcional

arroz, papa pelada y picada en cubos pequeños, carne de res picada en cuadraditos, alverjas, zanahoria picada en cubos, choclo desgranado, de coliflor picada solamente la cabecita sin tallo, tomates maduros sin piel y sin Pepa picada en cubos, ajo molido, Sal, Aceite lo necesario

arroz, carne robótica, alberjas, zanahoria picada , tomates, limpios y cortados en 4, ajo, cebolla picada, aceite lo necesario, Sal

papas grandes, cebolla , ajo, Cúrcuma o palillo molido, tomate , pimiento dulce, Cacahuete o maní

Carne de Res , Aceite , Cebolla (blanca o Roja) , Ajo picado o molido , Pasta de Ají Panca , Pasta de Ají Amarillo , Sal y Pimienta , Comino , Laurel Seco , Caldo de Res, Verdura o Agua , Zanahoria , Arverjas

arroz, carne de res picado en cubos pequeños, papas peladas y picadas en cubos, una calabaza mediana picadas en cubos, habas frescas, zanahoria picada en cuadraditos y alverjitas verdes, tomates sin piel y sin Pepa picadas en cubos, ajo molido, cebolla picada finamente, Sal, Aceite lo necesario

arroz, carne de res picada en cuadraditos, zanahorias picadas en cuadraditos, papa pelada y picada en cuadrados, tomate sin piel sin cuadrados, ají Colorado en polvo, ajo molido, sal, aceite lo necesario

arroz, alverjas pelada, zanahoria pelada y picada en cuadraditos, ajo molido, tomates sin piel sin pepa picado encuadrado, alcachofas solamente el tallito, espinaca picada y lavada, papas peladas y picadas en cubos

arroz, patita de res sancochada y picada, papa pelada y picada en cuadraditos, ají colorado molido con pimienta comino, sal, Aceite

filetes para bisteck, arroz, papa picada en cuadraditos, zanahorias picadas en cuadraditos, habas verdes, espinaca cortado en tiras lavadas, ajo molido, tomates sin pepa sin piel partidos en cuadraditos

arroz, ajo molido, espinaca lavada y picada, pimentones sin pepa sancochada y licuada, papa picada en cubos, alverjas y zanahoria picada en cuadraditos, carne de res picada en cuadrados, lechuga

carne de res pulpa picada en cuadraditos, papa pelada y picada en cuadraditos, zanahoria picada en cuadraditos, alverjitas, espinaca lavada y picadas, ajo molido, tomate sin piel y sin pepa picada en cuadraditos, pimienta , comino, sal

papa en cuadraditos, carne de pollo picado en cubos, alverjas pelada, zanahoria picada en cuadraditos, caigua picado en cubos grandes, ají amarillo molido, ajo molido, sal y comino