rosbif, cuadrada o paleta cortada en cubos de 3 cm aproximadamente • papas medianas cortadas en cubos medianos • cebolla grande cortada en rodajas • zapallito redondo cortado a gusto • zanahoria en rodajas • lata de arvejas • lata de tomates peritas pelados enteros o ya cubeteados • sal, pimienta, pimentón, orégano • aceite • para cubrir (se carga, a modo de enjuague, en la misma lata de tomates para arrastrar y aprovechar todo) agua