Stroganoff

fideos de arroz o espagueti largo en esta receta use linguini • carne cortada finamente en tiras (stroganoff) • cuc salsa de soja obscura • cuc pimiento verde cortado en triángulos • cebollín contado en transversal (al bies) poner separado el tallo de la hoja • jengibre fresco costado en láminas finas • 5 especias chinas • cuc de sake o vino blanco • cuc de aceite de soja • sal • pimienta

pollo • cebolla • champiñones • aceite de oliva virgen extra • vi ranci • vino blanco • leche evaporada • caldo de carne • Sal • Pimienta

Patatas grandes • Cayena molida • Romero • Sal de ajo • Cebolla en polvo • Pimienta negra • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Cebollas • Carne picada de ternera • Nata para cocinar • Tomate frito casero •

ternera, de buena calidad y bien tiernos • champiñones • nata o crema de leche para cocinar • mostaza al estragón • Vino blanco • Aceite de oliva virgen extra • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto) • cebolla grande

o medio kilo de molida • Cambells de champiñones • spagetti • cebolla • Crema si es necesaria • leche entera • Knorr Suiza (ya saben que yo uso siempre este ingrediente) • Opcional* champiñones cortados finamente, yo no usare esta vez * • mantequilla o margarina

pechugas de pollo • crema de leche • cebollas blancas • champiñones • de taza de puré de tomate • ajo • Puré de papas • Sal, pimienta, ciboulette

Leche • Paprika • Puré de Tomate • Queso Philadelphia • salsa Inglesa • Mostaza • Consomé de Res • Sal y Pimienta

Filete de Res en cubos • Mantequilla sin sal • Champiñones rebanados finamente • Ajo picado • Cebolla Cambray rebanadas • Perejil finamente picado para adornar • Salsa: • leche • pimentos o paprika • puré de Tomate • Queso Philadelphia • Salsa Inglesa •

mantequilla • cebolla a chica picada • champiñones picados • knorr tomate • mostaza • pimentón o paprika • sal y pimienta • Perejil para decorar • pechuga de pollo en cubos • media crema o 150 g de crema agria • arroz blanco cocido

filete de res • cortado en tiras • cebollas rebanadas • champinones rebandos • mantequilla (45 g) • mostaza • crema agria • sal y pimienta • aceite para freir