Strudel

camotes morados; • 1/2 Remolacha; • 1/4 babaco; • 3 rodajas de piña • Vino blanco • especias dulces • vino tinto, • jugo de naranja • ralladuras de naranja • chds Mantequilla o margarina, • 1/3 taza de leche • Nueces y pasas rubias remojadas en vino blanco •

azúcar morena • mantequilla • harina • huevo • sal • frutillas • azúcar morena • maicena • harina • azúcar morena • mantequilla derretida

masa filo • pato grande • cebollas perlas medianas picadas en cubitos • zanahorias medianas picadas en cubitos • laurel • tomillo • romero • vino blanco • canela • caldo de verduras • avellanas • mantequilla

Strudel • harina • aceite de canola • agua • sal • azúcar glas c/n • Relleno • requesón • claras de huevo • maicena • aceite de canola • azúcar •

queso crema • tocino picado y frito • champiñones picados • papas fritas en cuadrados chiquitos • Pimientos rojos y verdes para decorar

Aceite vegetal • und de Huevo • Harina de trigo • Agua • Sal • Jugo de limón • uvas pasas • Nueces (Almendras preferiblemente) • Canela en polvo • Azúcar • Ralladura De Limón • Manzanas o Peras

harina • huevo • aceite • Agua tibia • Peras verdes • Azúcar, canela, galleta molida, pasas, mantequilla y sal

Para la masa • harina repostera • huevo • claras de huevo • aceite vegetal • sal • agua tibia • Para el relleno • manzana verde • uvas pasas • azúcar morena • harina de almendras •

Masa de hojaldre • y 1/2 de manzana delicia • azúcar morena • mantequilla • Canela • machacado de membrillo

manzanas verdes grandes • azúcar morena • huevo • Masa de hojaldré (jumbo) • Canela • Mantequilla o manteca sin sal • Harina • Miga de pan

masa filo • mantequilla derretida • azúcar • Relleno: • manzanas amarillas o verdes picadas en cuadritos • El jugo de 2 limones • azúcar • pasitas • nueces picadas • harina • canela • ralladura de nuez moscada •

GENOISE DE CHOCOLATE • Azúcar • Cacao Amargo • Harina • Huevos • Manteca • RELLENO I • Almíbar de las guindas • Almidón de maíz • azùcar • Crema Chantilly • Guindas sin carozos •

masa de hojaldre preparada (1 caja trae 2 láminas de 250 grs cada una) • manzanas peladas y picadas en láminas medianas • azúcar • canela en polvo • nueces picadas • pan rallado • pasitas remojadas en agua

harina • huevo • agua • sal • azúcar • canela

obleas de empanadillas • torta del Casar o 1 tarrina de queso camembert • salmón ahumado en lonchas • eneldo • perejil • huevo batido • Aceite • Pimienta blanca

manzanas • manteca • azúcar rubio o común • Jugo de 1/2 limón • Vainilla • nueces picadas • harina de avena o pan rallado • pasas de uva • Canela • Masa filo

manzanas • almendras naturales • canela • azúcar • hojaldre • huevo • mantequilla

harina • agua tibia • manzanas • azúcar rubia • canela polvo

frutos rojos congelados • azúcar moreno • el zumo de medio limón • cucgarada de maicena y agua para diluirla • harina integral de espelta • azúcar moreno • levadura • ralladura de un liimon • yemas de huevo • bebida vegetal • mantequilla • pizca de sal

harina • sal • agua tibia • huevo • vinagre de manzana • aceite • manzanas en cubitos • azúcar • canela molida • esencia de vainilla • ron • mantequilla •

base de hojaldre • manzana • Azúcar y canela molida • nueces • anacardos • mantequilla • huevo para pintar

harina 0000 • aprox agua • huevo • sal • manteca • manzanas verdes • azúcar • nueces • A gusto canela en polvo

manzanas golden • uvas pasas • ron • nueces peladas • pan rallado • panela • vainilla líquida • Zumo de un limón • mantequilla para el relleno • Mantequilla líquida para la masa • Azúcar glas para adornar • masa filo

🍏 2 láminas de masa strudel de 80 g total • 🍏 ½ taza de pasas de uva (usé sultanitas, pero luego un familiar me recordó que mi abuela usaba rubias) • 🍏 ½ taza de rhum o ron (luego de escurrir las pasas, algo de ron sobra. Siempre hay algún voluntario/a para "que no se desaproveche" 🤪) • 🍏 4 o 5 manzanas verdes según tamaño • 🍏 100 g de manteca (aproximadamente) parte se usará derretida, parte firme • 🍏 5 cdas soperas colmadas de azúcar • 🍏 1 limón, ralladura de su cáscara • 🍏 ¾ taza de nueces picadas • 🍏 3 cdas de pan rallado (yo lo compré porque no consumo este tipo de pan, pero mi abuela rallaba el pan duro)

manzanas grandes o seis peras maduras • azúcar moreno • galletas tipo María o dos galletas, tipo digestive • Almendras, picadas Y en lascas • mantequilla • hojaldre con o sin mantequilla • Nata para montar o helado de nata o vainilla

peras pequeñas • manteca • mandarina • jengibre • azúcar mascabo • pasas de uva • nueces partidas • leche en polvo • maicena • coco rallado • pan rallado • harina 0000 •

tapas de empanada -> hojaldradas (sino, no sale) • manteca • de taza de azúcar (negra mejor pero puede ser común) • manzanas • canela • Nueces trituradas (opcional)