Jorge Luis Ospina
Jorge Luis Ospina @cook_24599920
hola. se ve genial. solo me queda una duda y es si no lleva sal. si fue un olvido, que tanto y en que punto se le agrega.
gracias
Sergio Navarro
Sergio Navarro @Samzagas
Muy buena receta, mi único problema es la cantidad de levadura.
Siento que agregar 20g de levadura en dos pasos diferentes es demasiado y al final los panes tenían sabor a esta.
¿Es esto un error?
Adriana Espinoza
Adriana Espinoza @AdrianaEspinozaP
Son 2 masas, se considera la esponja como la primera masa, y luego la segunda , cuando leva la esponja se agrega a la otra preparación. Se une y levan en conjunto.