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Leche de tarwi

Melissa Ruiz
Melissa Ruiz @MelissaRK
Hola Shirley, para hacer la leche de tarwi, tienes q cocinarlo primero? O entendi que lo pelas crudo y luego lo cocinas?
Y he leido que es amargo? O la cascara es lo amargo?
Shirley
Shirley @ShirleyPorroa123
Puedas lo tienes pelado y lo haces hervir se va un poco de su sabor amargo. Después de hervir, dejas que repose un rato y en la base se pondra el tarwi (que es mas amargo). Y cuando lo bebes, solo tomas la parte mas liquida (la parte de arriba).
Shirley
Shirley @ShirleyPorroa123
Te aconsejo diluirlo bien para que no se quede tan amargo.
JENNY 14D
JENNY 14D @Jenny14d
Hola, me encanto tu receta... por si acaso tendrás receta de leche de Kañihua????
Shirley
Shirley @ShirleyPorroa123
Uuuuy esa si que habria gustado a mi también saber. Pero no 😒 a ver si alguien se anima a publicarla