gastoon

Cuarto trasero de pollo • jamón cocido • aceitunas CN • pimiento rojo • pimiento verde • perejil CN • aceite de oliva sal y pimienta • aceto balsámico • azúcar • tomillo fresco • harina • huevo •

pechuga de pollo • acelga 2 • jamón cocido • zanahoria • PARA LA GUARNICION • puerro C/N • Manteca • miel 80 cc

Lentejas rojas remojadas • Papa • Cebolla Brunoise 50 grs • ajo 1 unid • Jamón crudo en feta • crema de leche • Sal • Pimienta • Aceite de oliva • Perejil picado o Ciboulette

Pollo 2 patas y muslos • queso parmesano • albahaca • tomates deshidratados C/N • jamón cocido • cibolulette picado • para la guarnición tomate concasee y pepino cortado en cubos • semillas de amapola para decorar y ciboulette

Huevos • Azúcar • Leche • Azúcar p/molde • Esencia de vainilla C/N