Paula Ramírez

aceite • leche • huevos • fécula de mandioca • sal • queso rallado • Queso duro en cuadritos

Papa • Perejil • Ajo • Jamón • Queso • Pan rallado • huevos

manteca pomada • azúcar • huevo • Ralladura de un limón • Esencia de vainilla • avena • harina leudante • Chips de choco, pasas o frutos secos a elección

dulce de leche clásico • casancrem • crema de leche • galletitas oreo

manteca • azúcar • sal • huevos • Esencia de vainilla • harina (90g para la mezcla de vainilla + 70g p/ choco) • polvo p/hornear (3gs para cada mezcla) • cacao • leche (60ml para cada una de las mezclas) • Decoración: glasé real opcional • clara de huevo • aprox. Azúcar impalpable •

Bizcochuelo de cajita • Cacao • dulce de leche común • merenguitos • Crocante de maní • chips choco blanco (opcional) • Crema de leche • azúcar impalpable • Merengue suizo: • claras • azúcar común • Decoraciones y colorantes a elección

Para el bizcocho: • Huevos • Azúcar • Leche • Harina • Polvo de hornear • Esencia de vainilla • Ralladura de 1/2 limón y 1/2 naranja • Relleno y cobertura: mousse de dulce de leche • Crema de Leche • Dulce de leche

Esponja: • levadura fresca o 20 gr de la seca • azúcar • harina • leche tibia • Masa: • harina 0000 • azúcar • huevos • esencia de vainilla • leche • La esponja •

harina común • sal fina • azúcar • levadura seca • grasa • queso tipo pategras • agua fría • Empaste: • margarina • grasa • harina

manteca pomada • naranja ralladura • azúcar • huevos • harina leudante "blancaflor" • dulce de membrillo

harina común • azúcar • manteca • huevos • levadura fresca • leche • esencia de vainilla • sal • --- Crema pastelera: • yemas • leche • almidón de maíz (maicena) •

pan • leche • huevos • azúcar • esencia de vainilla • limón ralladura • azúcar para caramelo

pechuga y media • zanahorias • morrón • zapallo • fideo dedalito • caldos saborizantes • agua

zapallitos verdes • zapallo • molida • morrón • arroz • caldos saborizantes • cebollas medianas

manteca pomada • azúcar común • esencia de vainilla • limón, ralladura • harina común • huevos ó 4 yemas

acelga • picadillos • cebolla grande • morrón rojo • claras o 2 huevos • huevos duros • huevos para arriba • sal y condimentos • tapa para pascualina • queso rallado para la base • Queso opcional

huevos • azúcar • Esencia de vainilla • Ralladura de 1/2 limón • Harina leudante • leche • manzanas • azúcar extra

cebollas • morrón • tomate • pechugas • Choclo cremoso • Choclo en grano 1 lata • tapa para pascualina hojaldre • Sal y condimentos • saborizante • Azúcar • queso rallado • huevos

tapa para pascualina hojaldre • queso cremoso • salchichas (12u) • tomate • huevos • sal y orégano

pata muslo • pechugas • generosa de mostaza • Jugo de 1/2 limón • Tomillo y perejil • Cebolla • Morrón rojo • Zanahoria • Tomate bien rojos • grandes Papa • Ajo • Laurel •