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Alexandra Mihoc

Alexandra Mihoc

@cook_13370911
Huesca
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  • Recetas (13)
  • Cooksnaps (4)
  • Ensalada charcutera

    Lechuga • Rabanitos • cebolla • Pimiento rojo • atún en aceite • jamón • Salchichón a la pimienta • Queso tierno • Aceite • Vinagre • Sal
    • 5 min
    • 1 ración
  • Placinta de Bihor

    harina de trigo • agua • levadura de panadería • café rasa de sal • postre de azúcar • Aceite de girasol • patatas cocidas • queso rallado del que gustes, preferiblemente muy salado o fuert
    • 8 raciones
  • Sopa de calabacín

    Calabacines rallados o 1 de los grandes grandes • cebolla mediana • leche • Aceite de girasol • Agua • Sal • avecrem • de harina • de pimentón dulce • Bacon o tocino ahumado (opcional, la mía no lleva) • Hinojo verde cortadito como el perejil (opcional, la mía no lleva)
    • Ensalada completita

      lechuga • pepino • maíz de • aceitunas verdes • corazones de alcachofa • atín • salmón ahumado • queso semicurado • aceite de oliva • vinagre • sal • salchichas tipo longaniza
      • Pollo con champán

        Pierna de pollo grande partida en dos • agua • aceite de oliva • aceite de girasol • champán • sal • pimientos (en mi caso del huerto) • cebollas cortadas en aros • perejil picado deshidratado
        • 2 raciones
      • Patatas de escándalo

        Patatas • Queso del que más os guste • nata para cocinar • Aceite de girasol o oliva • Bacon ahumado
        • Sémola con leche yogur de arándanos y colacao en polvo

          sémola de trigo • leche • azúcar • esencia de vainilla (opcional) • Yogur de arándanos o yogur natural con mermelada de arándanos • Cacao en polvo de cualquier tipo
          • 1
        • Patata campesina

          Patatas pequeñas mejor recién cogidas del huerto • Hinojo fresco o en su defecto perejil • Sal • Aceite de oliva • Ajo
          • Lomo estilo restaurante fácil

            lomo cerdo grandecito por comensal o dos pequeños • patata mediana por comensal • pimiento por comensal • ajo • perejil en polvo • aceite • sal
            • Guisantes deliciosos

              guisantes congelados • Pescado, (en mi caso merluza) por comensal • pimiento rojo • Aceite de oliva • Sal
              • Tortilla rellena y ensalada

                huevos • sobras de pollo cocinado (yo tenía una pierna a medio comer) • setas de cualquier clase (En mi caso mix congelado) • Jamón (el mío es de Teruel) • pimiento rojo • queso • Aceitunas verdes • Atún en aceite de • Sal • Queso
                • Sopa de lechuga

                  lechugas normales/grandes (no iceberg ni rúcula) • aceite • harina • bacón ahumado en tacos o salchichas o tocino ahumado • ajo pelado y cortado • Perejil • Leche • agua • Sal • yogures naturales, o griegos • Vinagre opcional • Huevos opcional
                  • 4/6 raciones
                  • 1
                • Guisantes coloridos

                  salchichas de carne cruda • cebolla pequeña • champiñones o cualquier seta • pimientos italianos (los míos eran rojo y verde) • zanahoria pequeña • agua cargados de guisantes • perejil • sal • aceite de oliva o girasol
                  • 2-3 raciones

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