costilla • vacío • pernil de cerdo • salchicha parrillera • chorizo de cerdo • morcillas • morrón grande • cebollas grandes • Orégano tomillo romero (especias a elección y a gusto) • Sal y pimienta a gusto
Arroz 00000 doble Carolina • cuarto de pollo • cebolla • morrón rojo grande • zanahoria • papas medianas • ajo • maso de perejil • maso cebollita de verdeo • Azafrán • Tomillo a gusto • Aceite •
harina 0000 • levadura fresca • agua tibia • aceite • sal • azúcar • queso cremoso o mozzarella • Para la salsa: 50ml aceite • tomate triturado o puré de tomate • Sal a gusto, orégano y ajo a gusto