Valeria

lengua • perejil picado • ajo • aceite, • vinagre, • cebollas • laurel, pimienta y sal • huevos hervidos

lomo (cortados no muy finos) • cebollas • pimiento rojo • pimiento verde • tomate 🍅 • ajo 🧄 • arvejas • Orégano • Sal y pimienta a gusto • papas 🥔 • agua • Huevo frito para acompañar. Es optativo

fideos hervidos • huevos • Sal y pimienta

carne (lomo, pulpa o sobaco) • cebollas • tomate mediano • Perejil • agua hervida • arroz • Agua • papas 🥔 • Sal para todas las preparaciones

langostinos • ajo • Perejil picado • pimentón (le da un lindo color, es opcional) • Aceite de oliva • Sal a gusto

leche 🥛 • huevos • harina • manteca o aceite • sal • Pollo hervido desmenuzado o picado • Lechuga 🥬 • Tomate 🍅 • Choclo • queso • jamón cocido • huevos hervidos •

Peras 🍐 • Vino tinto • Cáscara de naranja o canela • Edulcorante 4 cucharadas soperas(también pueden usar azúcar, unos 150 gramos)

alitas de pollo (son unas 20 alitas) • cebolla • ajo • pimiento • tomate • vino tinto • Orégano, pimienta y sal a gusto • Aceite • Para la guarnición 1 kilo de fideos tallarines • Aceitunas

papas • crema de leche • manteca • huevos • queso (puede ser cremoso o cualquier otro, también los hay en hebra) • Sal y pimienta a gusto

tomates redondos (no muy maduros) • atún de 250 gramos • arvejas • papa chica • Mayonesa y sal a gusto

Carne asada • cebollas • ajo • pimiento verde • tomates o puré de tomates • Perejil • papas • Sal y pimienta a gusto • Arroz blanco para acompañar • Cilantro picado (opcional)

lomo • cebollas • ajo • pimientos rojo o verde • zanahorias • zapallito verde • arroz previamente hervida • Pimienta, sal y aceite de oliva • Salsa de soja

arroz carnaroli o doble carolina • cebollas medianas • pimiento rojo • caldos de verduras • Aceite de oliva • queso sardo • crema de leche • vino blanco • Sal • Azafrán o condimento para arroz amarillo

corte de Colita de cuadril de 1.5 kg • papa • Sal gruesa

carne picada • triguillo • cebollas medianas • ajo • Perejil • manteca o media taza de aceite • Sal y pimienta a gusto

carne molida especial • tomate • cebollas (no muy grandes) • Perejil • Sal • manteca • Jugó de 2 limones (depende del gusto de ustedes) • discos para empanadas (en mi receta anterior de empanadas de carne preparamos la masa)

Pavo o pollo • Lechuga • Tomate • Pepinos • Mayonesa • Sal • Pan • Caldo donde cocinamos el pavo

maíz blanco trozado pelado • Osobuco especial • cebollas grandes • ajo • apio • cebolla verde • papa • Sal a gusto

lomo • champiñón • crema de leche • manteca • de cebolla de verdeo • Sal y pimienta negra • vino blanco • Papas noissette

carne picada • Perejil y ajo • leche • huevos • Pan rallado • cebolla • ajo • Perejil • pimiento rojo • tomate o una cajita de puré de tomate • Pimentón, sal y pimienta a gusto • laurel •