pedromoreno García

pollo troceado en cuartos • cebolla • tomate • Vino blanco • ajos • piñones • patatas medianas • Sal • Pimienta

pasta brick • cóctel de setas • sal • pimienta • huevo • vino blanco • jamón • patata pelada y frita tipo puente • cebolla • ajo

mangote troceado • nabos • apio • morcillas • ajos • habichuelas • tocino

plancha de hojaldre • nata • queso parmesano rallado • champiñones laminados frescos • curry • sal • pimienta • huevos • queso Philadelphia • ajo • cebolla

peras con 200 gr de azúcar • bizcocho, da igual el que sea • leche • huevos • maicena • azúcar • canela • cáscara de limón • cobertura • nata • zumo de piña

harina de repostería • tiza de levadura fresca • manteca de cerdo • huevos • sal • I chorlito de vainilla • ron añejo

de cobertura • de nata • azúcar • huevos • de harina • de levadura • Cobertura de chocolate • mantequilla • de nata fundir • coñac

garbanzos • tocino • punta de pecho de cordero • gallina • jamón • jamón • morcillo • repollo • calabaza • ternera • azafrán en pelo • judías •

mantequilla • harina • huevos • agua • sal • chocolate de cobertura • nata • azúcar glass

calamar • almejas • mejillones • ajo • aceite • pimentón • pimiento rojo • cebolla • vino blanco • tomate • comino

pan de molde trameccini • Queso Philadelphia de varios sabores • Fiambre variado de todas las clases jamón york jamón serrano • Queso surimi de pescado sobrasada • Mantequilla caviar rojo y negro huevas de esturión • Mojama y hueva perifollo cebollino • Y a partir de aquí todo lo que se nos ocurra tipo Pattex

merluza de 1500 aproximadamente • Lechuga iceberg una • Zanahorias • Brócoli cocido para decorar y guarnición • Puerro frito en juliana para decorar • Aceituna relena • Mahonesa 1 bote de 250

garbanzos • avecrem • judías • calabaza • peras • cebolla • ajo • Salsa de tomate • almendras • pan • pimentón dulce • azafrán en pelo •

harina • manteca de cerdo • vino blanco • sal • pimentón • pimiento rojo uno verde un calabacín una cebolla atún huevo • Tomate frito todo frito y mezclado dejar enfriar

ternera troceada para guiso • cebolla mediana • ajo • vino blanco • tomate frito • guisantes • Aceite sal pimienta • laurel • patatas medianas