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Rosana Mirta
@cook_17775274
Rio De Janeiro - Brasil
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Recetas (16)
Cooksnaps (0)
Presa de pollo al horno sin piel
presas de pollo (preferencialmente el muslo)
•
ajo picados
•
orégano
•
Salsa shoio
•
Sal a gusto
Arroz blanco a moda brasilera
arroz
•
ajo grande picado
•
de cebolla picada
•
aceite
•
Sal a gusto
•
agua
Feijao vermelho (Porotos colorados)
frijoles
•
panceta
•
longaniza defumada
•
ajo picados
•
cebolla picada
•
Sal a gusto
•
Agua para la cocción (2/3 de la cantidad de porotos)
Papas rústicas al horno con morrones asados
papas medianas
•
morrón
•
ajo grande picado
•
aceite de oliva
•
Orégano a gusto
•
Sal a gusto
Pastel de camarão🇧🇷🍤
tapa para empanadas para freír
•
langostinos
•
leche
•
morrón picado
•
cebolla pequeña
•
ajo
•
Cilantro
•
perejil
•
maicena
•
Sal y pimienta a gusto
Canja de galinha (sopa de arroz con pollo)
ajo
•
zanahoria rallada
•
cebolla picada
•
zapallo
•
zanahoria en rodajas
•
pechuga de pollo o 5 muslos sin piel pero con hueso
•
arroz crudo
•
caldo de gallina
•
Pimentón, pimienta y sal a gusto
Relleno de pollo especial para tartas y empanadas
pechuga de pollo
•
tomates picados
•
cebolla mediana
•
ajo
•
caldo de gallina
•
queso crema
•
maicena
•
Sal, pimienta, pimentón a gusto
Couve à mineira🇧🇷
col
•
ajo
•
Sal, pimienta y aceite a gusto
Peceto a la cacerola
peceto
•
cebollas grandes
•
ajo grandes
•
Pimentón
•
Aceite
•
Para el relleno:
•
Longaniza ahumada
•
Zanahorias
4h*
10 a 12 racione
Arroz a la piamontese
arroz
•
crema de leche
•
queso mozzarella
•
cebolla pequeña
•
ajo
•
margarina
•
hongos
20 min
10 a 12 racione
Arroz de brócoli🇧🇷
brócoli grande
•
arroz
•
agua
•
cebolla rallada
•
ajo
•
caldo de gallina
•
bicarbonato de sodio
•
Aceite para rehogar
•
Sal a gusto
20 min
10a12 personas
1
Coliflor al horno
coliflor grande
•
A gusto:
•
Pimentón, ajo, sal y aceite de oliva
30 minutos
4 a 6 personas
Batatas al horno
batatas grandes
•
A gusto:
•
Aceite de oliva
•
Ajo fresco o tostado y molido
•
Pimentón
•
Sal
•
Pimienta calabresa
30 min
4 a 6 personas
Bolinho de carne 🇧🇷
carne molida
•
cebolla rallada
•
perejil
•
panes de ayer remojados en agua
•
Parmesano rallado
•
pimentón
•
Sal a gusto
30 min
35 a 40 racione
Farofa 🇧🇷
harina de mandioca
•
margarina
•
longaniza ahumada picada
•
perejil picado
•
huevos revueltos
•
cebolla picada
•
Sal a gusto
30 min
10/12 racione
Caipirinha de morango 🍓🇧🇷
frutillas
•
dosis de Vodka
•
Hielo
•
Azúcar a gusto
15 min
1 baso