Arroz de brócoli🇧🇷

Name: Arroz de brócoli🇧🇷
Yield: 10a12 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 brócoli grande; 2 vasos arroz; 4 vasos agua; 1/2 cebolla rallada; 2 dientes ajo; 1 caldo de gallina; 1 cucharadita bicarbonato de sodio; Aceite para rehogar; Sal a gusto

Rosana Mirta @cook_17775274

Rio De Janeiro - Brasil

Es un éxito en las mesas brasileñas! Acompaña muy bien carnes, aves y mariscos. #aguantenando

Arroz de brócoli🇧🇷

Rosana Mirta @cook_17775274

Rio De Janeiro - Brasil

Es un éxito en las mesas brasileñas! Acompaña muy bien carnes, aves y mariscos. #aguantenando

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Ingredientes

20 min

10a12 personas

1brócoli grande
2 vasosarroz
4 vasosagua
1/2cebolla rallada
2 dientesajo
1caldo de gallina
1 cucharaditabicarbonato de sodio
Aceite para rehogar
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Rehogue el ajo, la cebolla y el caldo de gallina en aceite de oliva hasta dorar.
2

Acrescente el brócoli picado al rehogado y cubra con una cucharadita de bicarbonato de sódio. OBS: El brócoli debe ser acrescentado crudo a la olla.
3

Mezcle todo y acrescente el arroz, la sal y el agua.
4

Cubra el arroz con agua y espere hasta que se seque.
5

Sírvalo caliente y buen provecho!