Imagen de portada de Ernesto Chidaine

Ernesto Chidaine

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Bifes a la plancheta con huevos fritos y ensalada de tomate

huevos • tomates • cebolla • bifes • Sal y pimienta
5 raciones
Hamburguesas a la plancha con ensalada de tomate

carne molida 75de carne y 25 de grasa • De carne molida 50 de grasa y 50 de carne • De pan rallado • De Maicena o almidón dd maíz • Sal y pimienta
7 raciones
Spaghettis con verduras salteadas

spaghettis • cebollas • papas • zanahorias • zucchini grande o dos medianos • Salsa dd soja • Sal y pimienta • Y jengibre (en polvo o rallado) • Aceite • Y opcional chauchas
6 raciones
Berenjenas grilladas a la napolitana

berenjenas • salsa • queso • Sal • Perejil • Orégano seco • Pimienta molida
16 raciones