MASA : • manteca • llena de levadura fresca • leche • harina (0000) • huevos • azucar • escencia de vainilla • agua de azahar • cucharada de extracto de malta • para la crema pastelera • yemas •
harina leudante • manteca • azúcar • huevos • leche • esencia de vainilla • opcionales: jugo de naranja o limón, chips de chocolate, pasas de uva • frutas secas o abrillantadas • cacao amargo • Baño de glase azucar impalpable y 1 clara de huevo • o baño de chocolate