Peña Ross

Carne • cebolla grande • Ajo • Orégano • laurel • tomate para Salsa • Sal • azúcar • Aceite

Filet de Pescado • Sal (al Gusto) • orégano (al Gusto) • ajo • Aliño Rojo (achote en polvo) • huevos • Pan rallado o harina de maíz • Aceite

Harina de maíz (Harina pan) • plátanos • Queso rallado (opcional) • Sal • panela • Aceite

azúcar • huevos • leche en polvo • vainilla • Ron • malta • azúcar (para el caramelo)