Aida

@aidavillalba

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Fritos de leche

leche • Ralladura de 1 limón • canela • maicena normal • maicena (especial flanes y natillas) o flanín • azúcar • Azúcar blanco • Canela en polvo • Aceite girasol
1 h

8 raciones
Garbanzos con bacalao (olla perfect)

bacalao • garbanzos de bote • cebollas • calabacín • espinacas congeladas • Caldo verduras • Tomate frito • Sal • Pimienta • Pimentón picante • Aceite
20min

1 ración

1
Pepinillos en vinagre

Pepinos almería • agua • vinagre blanco • Pimienta • sal • cayena • eneldo
10min

1 tupper
Risotto de setas

arroz redondo • ajos • cebolla • setas • vino • caldo • queso en polvo parmesano • colorante • Sal • Perejil
45 minitos

2 raciones

1
Fideuá

cebolla • ajo • gamba pelada • calamar o sepia • tomate frito • fideos n°4 • caldo para fideuá
40 minutos

4 personas

2
Lentejas en olla perfect

cebolla • ajo • patata • zanahorias • Tomate frito • lentejas • chorizos • Costilla de cerdo • Aceite • Sal • Pimienta • laurel
30 minutos

3 raciones

2
Pollo al curry casero

cebolla • pollo • bebida de almendras (o leche) • agua • miel • maicena • salsa soja • sal • cúrcuma • comino • ajo en polvo • pimentón picante •
20 minutos

2 raciones
Arroz caldoso con bogavante

Arroz • Bogavante • gambas • Fumet de pescado • Cebolla • ajo • Tomate frito • Cayena • Vino blanco • Colorante paella • Perejil • Sal •
40 min

3 raciones

4
Muffins saludables

yogurt • yogurt de aceite de oliva • plátano • huevos • harina de avena • levadura • arándanos
Hummus

garbanzos cocidos • tahini • ajo • aceite de oliva virgen extra • zumo de limón • comini • pimentón picante • sal • agua • semillas de sésamo
1
Árbol de Navidad hojaldre y Nutella 🎄

hojaldre • Nutella • yema huevo • Lacasitos • Azúcar glass
1 hora
Puré de calabaza y zanahoria (Mambo)

calabaza pelada • zanahorias medianas • cebolla mediana • puerro • aceite • tomate frito • sal • pimienta
35 min

2-3 raciones
Frosting de queso crema (para carrot cake) (Mambo)

azúcar (o azúcar glass) • mantequilla • queso philadelphia • esencia vainilla
5 minutos

8-12 raciones
Cookies de chocolate

mantequilla • azúcar moreno • azúcar blanco • huevo • extracto de vainilla • harina de trigo • maizena • levadura química • sal • pepitas de chocolate
Panecillos para burgers (mambo)

harina de trigo • leche tibia • sal • azúcar • levadura fresca • aceite de oliva
1
Tarta de queso con horno (mambo)

galleta María • mantequilla • queso crema mascarpone • queso crema philadelphia • huevos • nata para montar • azúcar • maicena • extracto de vainilla • Ralladura de limón
Paella de carne

alitas pollo • costilla cerdo • conejo • judías verdes (pueden ser congeladas) • pimiento rojo • Ajo picado • tomate frito • pimentón picante • Sal • Aceite de oliva • caldo de carne • arroz •
2 raciones

2
Pisto con huevos

cebolla • puerro • pimiento rojo • pimiento verde • calabacín • zanahoria • tomate frito • huevos • Pimienta negra • Sal • Ajo en polvo
Tomate frito (Mambo)

tomate troceado o triturado • cebolla • sal • azúcar • aceite de oliva
1 hora

4 raciones

1
Ternera en salsa (olla perfect)

ternera en tacos • patata mediana • cebolla • zanahoria • puerro • pimiento rojo • pimiento verde • tomate rallado • aceite