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Marisol Baquero

Marisol Baquero

@mbbaquero07
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  • Recetas (15)
  • Cooksnaps (2)
  • Niño envuelto de carne

    "milanesas" de nalga • jamón • mozzarella • huevos duros • queso crema • Perejil abundante • Sal y pimienta • Aceite • vino blanco (opcional) • cebolla • morrón • tomate •
    • 5 raciones
    • 1
  • Malfatti!!!

    acelga cocida y escurrida (entre 3 y 4 paquetes) • huevos • aceite • queso rallado • pan rallado • Sal y pimienta • cebollas • Harina leudante para sellar • queso crema
    • 6 raciones
  • Pizza a la piedra

    levadura fresca • semolin • harina 000/0000 • sal • aceite / 2 cucharadas soperas • agua • tomate • Condimento para pizza • aceite • Muzzarella a gusto • Jamón u otros a gusto
    • 4 raciones
  • Sorrentinos de jamón y queso

    jamón cocido • mozzarella • queso de rallar • queso crema • harina 000/0000 • semolin • huecos grandes • aceite de oliva • Agua • Sal
    • 6 raciones
  • Biscotti

    Harina 000/0000 • bicarbonato de sodio • polvo de hornear • sal • esencia de anís • azúcar (en mi caso usé azúcar negra) • frutos secos (almendras, nueces, avellanas) • agua • huevos
    • Raviolones de carne

      Relleno • carne vacuna picada • carne de cerdo (en mi caso bondiola) • cebollas • zanahorias • Apio • Especias a gusto (orégano/ tomillo/ romero, etc) • Sal y pimienta • Aceite para sellar la carne • vino tinto • tomate 🍅 (2 latas de tomate perita/ puré de tomate) • semolin •
      • Fideos verdes en procesadora

        semolin • harina 000/0000 • huevos (180 gr aprox) • acelga cocida y escurrida • Sal • aceite de oliva
        • Alfajorcitos de maicena

          manteca • azúcar • huevo • yema • maicena • harina leudante • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • Ralladura de 1 limón • Esencia de vainilla • Dulce de leche para rellenar
          • Magdalenas rápidas

            huevos • azúcar • harina leudante • polvo de hornear (opcional) • leche • manteca • Ralladura de limón o naranja • Esencia de vainilla • Azúcar para espolvorear (opcional)
            • Galletitas de manteca en procesadora

              harina leudante • manteca • azúcar • huevo • esencia de vainilla • Ralladura
              • 1
            • Torta de manzana

              harina leudante • azúcar • huevos • manteca • Esencia de vainilla • mermelada de durazno • Puré de manzana -un pote comprado o podes hacerlo con 4 manzanas
              • Tarta de choclo con masa integral

                cebolla • harina leudante • leche • choclo cremoso • choclo en granos • queso rallado • Sal y pimienta • harina integral • harina leudante • aceite (preferiblemente de oliva) • agua hirviendo • Sal y pimienta
                • Omelette de atún y zapallo

                  atún • zapallo • queso crema • gruesa de queso mantecoso • huevos • Sal y pimienta a gusto • Aceite en aerosol o manteca
                  • Torta fácil de chocolate

                    harina leudante • azúcar • cacao • bicarbonato de sodio • huevos • aceite • agua hirviendo • Opcional: azúcar para espolvorear
                    • 1
                  • Budín de limón con yogurt

                    harina leudante • bicarbonato de sodio • azúcar común • yogurt natural • aceite • ralladura de limón • jugo de limón • huevos • esencia de vainilla • azúcar impalpable • jugo de limón

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