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Tammy Mendez Segura

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@tammy2908
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  • Cooksnaps (4)
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    Pastel de choclo

    choclos dulces • choclos pasteleros • leche líquida • cebolla • Carne molida • huevos duros • trutritos alas de pollo • albahaca
    • 2 1/2 hrs
    • 7 raciones
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    Ensalada mixtas

    lechuga • huevos duros • Quesillo • lomo de Atún • tomates • maíz • paltas
    • 30 min
    • 3 raciones
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    Empanadas pollo y napolitana

    harina • agua tibia • sal • azúcar • Margarina • Orégano y sal a gusto • Mortadela en cubitos • Queso en cubitos • tomates • pechuga pollo cocida • De queso en cubito • Maíz cocido
    • 2 hrs
    • 6 raciones
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    Galletas de avena

    harina de avena • leche • huevos • esencia de vainilla • polvos de hornear • azúcar • mantequilla
    • 45 minutos
    • 4 raciones
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    Mini croissant

    harina • levadura • agua tibia • huevo • leche • azúcar • esencia de vainilla • sal • mantequilla templada
    • 10 minutos
    • 4 raciones
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    Kuchen de mora

    Harina • Mantequilla pomada • Azúcar flor • huevo • vainilla • Mora a gusto • Maizena • leche • azúcar • vainilla
    • 1 hr.
    • 6 raciones
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    Helado de crema

    crema chantilly • leche • azúcar flor • mora • frambuezas • arándanos
    • 20 minutos
    • 4 raciones
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    Pizza casera

    harina • agua tibia • Levadura • aceite oliva • Sal a gusto • maíz cocido • pechuga de pollo • Champiñón a gusto • tomates picados • Queso laminado
    • 1 hr.
    • 4 raciones
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    Palta rellena

    paltas • camarones • lechuga • mayonesa • Tomates cherry
    • 1 hr
    • 4 raciones
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    Mix frutos rojos

    cerezas sin cuesco • frutillas • arándanos • frambuezaa • azúcar • Crema chantilly • Merenguitos • Queque vainilla
    • 1 hr
    • 4 raciones
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    Budín zapallo italiano

    zapallitos italianos • carne picada • Pan rallado • queso • huevos • leche • puerros tamaño chico (delgados) • ajo
    • 1 hrs aprox
    • 4 raciones
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    Quequitos bañados en chocolate

    Azúcar • Harina • huevos • yogurt natural o saborizado • Polvos hornear • sal • Margarina
    • 1 hr.
    • 8 raciones
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    Empolvados

    Harina • Azúcar • huevos • sal • Polvos hornear
    • 4 raciones
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    Chilenitos

    Harina • yemas • huevo • vodka (ocupé porque eso tenía de licor) • esencia de vainilla
    • 10 minutos
    • 8 raciones
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    Papas con carne molida

    papas picadas en cuadritos • carne molida • cebolla picada en cubitos • crema • queso crema • tomates picados en cubitos • queso • huevo
    • 1 hr.
    • 6 raciones
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    Un Pie Limón

    harina • huevo • margarina • azúcar • esencia de Vainilla • polvo hornear • leche líquida • leche condensada • Jugo de 5 limones • Clara de 4 huevos • Azúcar a gusto
    • 1 hrs.
    • 6 porciones
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    Brazo de reina relleno de crema con frutilla

    huevos • Azuca • harina sin polvos • Crema chantilly a gusto • Frutillas en almíbar
    • 1 hr
    • 6 raciones
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    Mini berlines horneados

    harina cernida • huevos • De levadura en polvo • agua • azúcar • sal • aceite • Manjar a gusto
    • 3:30 hrs.
    • 6 raciones
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    Manzanas al merkén

    manzanas verde • sal • limón • Merkén
    • 10 min.
    • 2 raciones
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    Budín zapallo italiano y pan

    zapallos italianos • Carne picada • panes • leche • Queso laminado • huevos
    • 1 hr aprox
    • 6 raciones
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