Aunque se me quemaron un poco las primeras les aseguro que es una receta deliciosa simple e ideal para matar un antojito dulce 😊 Las hago pequeñas tipo bocadito y quedan muy bien 😄

#mialmanaque

Pastel de chocolate con leche condensada.

TRADICIONES CULINARIAS DE TODO EL ECUADOR EN EL DÍA DE LOS DIFUNTOSAl hablar de la cocina en estas fechas, se siente una sensación contrapuesta, ya que una de nuestras mayores tradiciones en la celebración del día de los difuntos es la degustación de diversos manjares que nos da la vida.Pero ya hablando del tema culinario, esta es una tradición muy latinoamericana, que tiene muchos años de historia, y en nuestro país tenemos varias costumbres, pero la más arraigada es la de la colada morada con las guaguas de pan, que por lo general es una masa de pan dulce bastante enriquecida, a la que se le da forma de muñecos y se decora con masa de colores.La colada, o mazamorra morada como se la conoce en la costa, es una bebida algo espesa, lo ideal es tomarla caliente, aunque también hay costumbre de tomarla fría. Está hecha a base de harina de maíz morado, mortiños (una baya típica de los andes), también se le suele agregar otras frutas como moras, piña, babaco, hierbas y especias, lo cual le da su sabor, aroma, color y textura característica.Su preparación e ingredientes tienen ligeras diferencias entre las recetas de costa y sierra, pero en ambos casos forman parte de la misma tradición.

Rico y sencillo.

Pan tradicional de carnaval de 40gr c/u

Rollos de canela con cobertura glaseada.#delantaldorado #panaderia #canela

Una forma de tener ingresos extra en tiempos difíciles es fabricando y vendiendo estos pequeños pancitos o al menos nos evitamos estar comprando el pan a diario.

Cocción: de 45 a 50 minReposo del pastel: 2 horas#RecetaNavideña

Me encanta el sabor del chocolate y el limón por eso decidí combinarlos en este budín. Espero les guste :)

Lo hago para el desayuno de mi familia.

#delantaldorado #cocinaecuatoriana #soycocinero #amoloquehago #lohagoconamor

Riquísimo :)

#estococinehoy para la cena, estas tortitas son más o menos tipo pancake pero salado siempre las comemos para el desayuno o cena, yo siempre la hago a ojo son fáciles, económicas y deliciosas y con una taza de leche con café aún mejor.

¡Tiene una contextura suave y un sabor delicioso!

el pan de dulce es único y delicioso

El tiramisú es una exquisita sinfonía italiana de capas cremosas de mascarpone, café intenso y bizcochos esponjosos empapados, todo coronado con un toque de cacao amargo. Cada bocado es un viaje celestial que combina la dulzura y la amargura en perfecta armonía.

Estos pancitos los preparé a petición de mis hijos que les encanta jugar con masa, saqué una receta antigua y la hice a mi manera

Un rollo de canela esponjoso y lleno de sabor. Una receta fácil y divertida que seguro disfrutarás de principio a fin 😋

En lugrar de freír en aceite usé freidora de aire

Uno de mis favoritos

Ideal para compartir con un café de media tarde.. ☕

Una receta perfecta, deliciosa y sencilla para centro de mesa o postre navideño.

El Pan es uno de los alimentos más antiguos y básicos de la alimentación humana, la forma más primitiva y original de prepararlo es con levadura natural y cocido en horno de leña, nada mejor para reconectar con lo natural que experimentar como esta receta elaborada por mi señora madre.