Alexis Gerardo Mijangos

Mantequilla • Azúcar granulada • Azúcar mascabado • Huevo • Buttermilk • Aceite vegetal • Esencia de vainilla • Harina • Polvo para hornear • Sal • Sprinkles

Aceite vegetal • Azúcar mascabado • Huevo • Zanahoria pelada y rallada • Nueces • Piña en almíbar • Harina • Bicarbonato de sodio • Levadura en polvo • Canela en polvo • Sal • Esencia de vainilla •

Pasta para espaguetis • Salsa de tomate • Queso manchego • Mantequilla • Sal

Harina de maíz nixtamalizado • Cilantro • Nopal • Agua • Pepino • Rábanos (por porción) • Cebolla cambray (por porción) • Mantequilla • Carne de res • Vino blanco • Limón • Coco •

Pechuga de pollo • Manzanas • Peras • Piña • Elotes dorados • Lechuga italiana (por ración) • Canela • Sal • Pimienta • Aceite • Mayonesa

Mantequilla • Harina • Cebolla • Laurel • Clavo • Leche • Sal • Pimienta negra • Nuez moscada • Camarones • Pimienta negra • Sal •

Pasta • Ajo • Cebolla • Perejil • Albahaca • Aceitunas verdes • Aceitunas negras • Alcaparras • Anchoas o sardinas • Chiles de árbol • Mantequilla • Salsa italiana •

Masa • Aceite • Chocolate • Azúcar • Sal • Anís • Pasas • Leche • Canela • Hojas de totomoxtle

Mantequilla • Cebolla • Poro • Apio • Champiñón • Harina • Crema • Sal • Pimienta • Perejil • Fondo de vegetales

mantequilla • tocino rebanado • cebolla • poro • zanahoria • sal • pimienta blanca (se puede ocupar pimienta negra) • perejil (por porción) • queso parmesano rallado (por porción) • col (para esta preparación se ocupó col morada) • apio (para esta preparación se ocupó 25 g) • fondo de vegetales •

Baby espinacas • Tocino • Elote dorado • pzs Champiñones • Aceite de oliva • Vinagre vino blanco • Mostaza • Miel de abeja • Sal • Pimienta

Masa • Aceite vegetal (200 ml aprox • Sal • Frijoles • Chile serrano • Hojas de bexo (varios) • Cebolla • Maíz • Azúcar o Panela • Cal • Agua

pzs Papas • Crema lyncott (opcional, se puede usar cualquier crema) • Tocino • Perejil o cilantro (al gusto) • Pimienta negra (al gusto) • Sal (al gusto) • Aceite vegetal • Queso mozzarella rallado (cualquier queso puede servir) • Mantequilla • Papel aluminio (lo necesario)

Col morada • Mantequilla • Cebolla • Tocino • Vinagre blanco • Azúcar • Agua • Pimienta gorda negra • Laurel

huevos 🥚 • cebolla • tomate • cilantro • chile serrano • sal • aceite