Dapur Kak Dina

Seorang ibu yg berusaha membahagiakan keluarga kecilnya dg sajian simpel enak&menyehatkan.
Semoga resep simpel&sederhana yg saya bagikan dpt bermanfaa
🍉28Jan23ShareResepPertama
🍉16Feb23Sah menjadi Pejuang GATA(GoldenApronTheAprontis)
🍉14Ags23 dpttiketGlobalApron (BALON)mulai4Sep23 s/d 3Mar24 26minggu
🍉GAS2025 mulai 25Jan-1Feb25s/d 1Feb26 berakhir 26Jan26 s/d 1Feb26
🍉7Feb26 dinyatakan Lulus69posbar &dptApronGAS2025min.52posbar

389 Siguiendo 408 Seguidores

Editar Perfil

Putu Bambu (171)

Tepung beras Rose Brand • (dari 10 lembar daun pandan + 2 tetes pasta pandan) Jus pandan • garam • gula merah, sisir • Daun pisang • Tusuk Gigi • Daun pandan (simpulkan) • Kelapa parut • garam
30 menit

1 piring
Kerang Hijau Bumbu Kuning (170)

Kerang Hijau kulit • daun jeruk • daun salam • serai, geprek • santan instan 65 ml • Garam • kaldu bubuk • Minyak untuk menumis • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang putih • kunyit •
50 menit

1 mangkok agak besar
Rendang Kalio (169)

daging sapi (iris agak tipis supaya cepat empuk) • Kentang kecil • Santan kental dan encer dari satu butir kelapa • Bumbu halus: • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe merah keriting (sesuai selera) • Cabe Rawit merah (sesuai selera) • Ketumbar Butiran • Lada bubuk • Kemiri sangrai • Laos •
1 jam lebih

1 wajan sedang
Tempe Goreng Daun Bawang (168)

Tempe, potong tipis • Daun bawang • lada bubuk • Tepung Serbaguna • air • Minyak Goreng • Bahan pelengkap: • Sambal kacang /. sambal kecap atau sambal kesukaan kita masing masing
20 menit

1 piring
Pepes Mie Telur (167)

Mie Telur • Telur ayam • Daun bawang,iris • Kaldu bubuk dan Garam • Bumbu Halus : • Bawang Putih • lada bubuk
40 menit

1 piring
Es Pisang Coklat (166)

Pisang apa saja (me: Pisang Uli) • Coklat Batang • Minyak Goreng atau Margarin • Tusuk Sate • Sprinkle atau meses warna-warni untuk taburan (Optional)
1 jam lebih

5 buah
Lontong Praktis Kuah Santan (165)

Telur Ayam • yang masih Panas (Baru matang) • Santan kemasan 65 ml • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri, sangrai • Ketumbar, Sangrai • Jinten, Sangrai • Lada bubuk Atau 10 butir Lada Butiran • Bumbu Lainnya : • Sereh, geprek •
_+ 1 jam

1 mangkok agak besar
Bakpao (164)

Tepung Terigu pro rendah • Tepung Tang Mien • Gula Pasir Rose Brand • Ragi Instan • Baking Powder • Air Dingin • Mentega putih
1 jam an

10 buah
Kumbu Kacang Hijau Isian Bakpao dan Lainnya (163)

Kacang hijau kupas • Gula pasir Rose Brand • Santan Rose Brand • Margarin Rose Brand • air • Susu bubuk • ¹/² sdt garam
1 jam

+_ 75 bulatan@9gr
Sayur oyong simpel (162)

Oyong ukuran besar • Tomat ukuran sedang, iris kasar • Daun Salam • Bawang Merah, iris • Bawang Putih, iris • Cabe Rawit merah, iris • Cabe keriting merah, iris • Kaldu bubuk dan garam
25 menit

1 mangkuk
Ayam Goreng Mentega ala Resto (161)

ayam fillet • Jeruk nipis • Garam • bawang putih (iris halus) • Bawang Bombay, iris • daun bawang (iris) • Margarin • air (saya skip) • Kecap manis • kecap inggris • Saus tomat • saus tiram •
45 menit

1 mangkok sedang
Sayur Asem Bening Simpel (160)

sayur asem dari penjual sayur, cuci bersih • Kacang Merah • Air • Laos atau lengkuas, geprek • Daun salam, sobek dikit • Bawang merah, iris • Cabai merah keriting, iris • Cabai rawit merah, iris • buah asam • penyedap rasa dan garam
30 menit

3 mangkuk sedang
Semur Ayam Kecap (159)

Ayam (sayap atau dada ayam) • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Ketumbar Butiran • Jahe • Kunyit • Laos • Bumbu Aromatik : • Daun salam ukuran kecil • Daun jeruk ukuran besar •
30 menit

1 mangkok
Sop Bening (158)

Sayur sop • Bumbu Halus : • Bawang Putih • Lada Butiran • Pala Bulat • Bumbu Lainnya : • Kecap Inggris (Optional) • Kaldu bubuk • Garam
30 menit

1 panci sedang
Sate Ayam (157)

Ayam Fillet • Kacang tanah, goreng • atau 3 keping kecil Gula merah • Jeruk nipis untuk melumuri ayam fillet • Daun jeruk • Kecap manis • Kecap Asin atau Kecap Ikan • Garam • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Perasan jeruk, Bawang goreng, Sambal dan Lontong
+_ 1,5 Jam

+_27 tusuk
Waffle Coklat (156)

Tepung Terigu Serbaguna • Air matang + Susu Cap Enaak Rasa Coklat • atau 4 sdm Coklat Bubuk (pilih coklat bubuk yang tidak pahit) • Margarin, lelehkan • gula pasir (sesuai selera) • telur ayam • peres Baking Powder
45 menit

3 papan waffle
Soto Ayam Santan Simpel (155)

Dada Ayam Fillet • santan instant kemasan 65 ml • Daun bawang, iris kasar • Daun salam • Daun jeruk • Sereh, geprek • Lengkuas, geprek • Garam Cap Kapal • Kaldu bubuk • Bumbu Halus • Bawang Merah • Bawang Putih •
55 menit

1 wajan sedang
Es Bongko Ati Pari (154)

Tepung Beras Rose Brand • Tepung Tapioka Rose Brand • gula pasir Rose brand • santan instan Rose Brand • (utk tekstur sedikit padat&tahan lama) -560 ml Jus Pandan (7 lbr daun Pandan Wangi & 6 lembar daun suji) • garam • pasta pandan • santan instan rose brand • air • Garam • daun pandan • gula merah •
1jamlebih

Loyang 20×10 porsi
Chicken Katsu dan Salad Segar (153)

dada ayam fillet, iris tipis memanjang • bawang putih • Lada bubuk • Garam • Kaldu bubuk • tepung terigu • tepung serbaguna • tepung maizena • garam • telur ayam • air • tepung panir •
1jam

8 iris
Nasi Cokelat Mousse (152)

Nasi putih • Cokelat batang Dark Chocolate • susu hangat/air panas • Gula halus /madu
25 menit

3 cup