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Lucila Aguilera

Lucila Aguilera

@lucila
General Cabrera (CORDOBA)
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Amo Cocinar😄❤

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  • Recetas (52)
  • Cooksnaps (17)
  • Peceto a la criolla

    peceto • cebolla • Zanahoria • laurel • Sal • Pimienta en grano • cebollas • pimiento rojo • pimiento verde • pimiento amarillo • tomates chicos • limón •
    • Carbonada de carne salada

      tapas de empanadas • nalga picada • huevos • cebollas medianas • aceitunas a gusto • sal • pimentón dulce • comino • ají molido • Morrón a gusto
      • Vitel toné

        peceto • cebolla • Zanahoria • laurel • crema firme • leche • mostaza • mayonesa • Alcaparras • lata de atún • anchoas • Sal, pimienta •
        • 3 horas
      • Lengua a la vinagreta

        lengua • cebolla chica • Zanahoria • morrón rojo • ajo • Perejil • Laurel • Sal, pimienta, ají, orégano • aceite • vinagre
        • 3 horas
      • Escabeche de pollo

        pechuga • cebollas • zanahorias • pimiento rojo • ajo • vinagre • aceite • agua o caldo • Laurel, pimienta, orégano, ají, sal
        • Guiso de lentejas

          cebolla • morrón • ajo • Zanahorias • papas • Puré de tomate o tomate triturado • chorizos • carne molida u otra opción que te guste • caldo o agua • Aceite • Sal, pimienta, orégano, comino, pimentón, hojas de laurel
          • 1:30 aproximadamente
          • 8 raciones
        • Chorizo a la Pomarola

          chorizos • cebolla grande • pimiento rojo, amarillo, verde • ajo • Tomate triturado • Orégano,pimentón, sal,pimienta, laurel,
          • 1 hora
          • 2 raciones
        • Locro de choclo

          choclo en grano • morrón • cebolla • aceite • ajo • carne vacuna (paleta, roast beef o aguja) cortada en cubitos • Caldo • Sal, pimienta, pimentón, comino
          • 4 raciones
        • Bondiola de cerdo desmenuzado

          bondiola • cebollas medianas • Zanahorias • pimiento rojo • ajos • lata de cerveza • Caldo • Miel • Mostaza • Sal, pimienta, pimentón, orégano • aceite
          • 3 horas y media
        • Bizcochuelo de chocolate

          huevos • azúcar negra/blanca • aceite • harina leudante • chocolate semiamargo • leche
          • Bizcochuelo

            huevos • harina 0000 • azúcar • polvo hornear
            • Betún de Vainilla

              manteca • azúcar impalpable • sal • leche • esencia vainilla
              • Pastafrola

                Harina leudante • Membrillo o dulce de batata • Esencia de vainilla • Manteca • Azúcar • huevos • agua
                • Buttercream

                  manteca • azúcar glass • leche • esencia vainilla • sal
                  • Merengue

                    claras • azúcar • esencia de vainilla • colorante opcional
                    • Matambre arrollado

                      matambre vacuno • huevos • zanahorias • perejil • pimiento rojo, verde, amarillo • acelga • sal/pimienta • caldo de verduras • aceitunas verdes a gusto • tomates cherry • orégano, ají molido, sal gruesa
                      • Turrón de Quaker

                        galletas de agua • manteca • azúcar • quaker • cacao • leche
                        • 4
                      • Relleno para tacos

                        cebollas medianas • lomo • morrón verde • morrón rojo • morrón amarillo • ajo • crema de leche • queso cremoso • Sal/pimienta a gusto
                        • Serenito casero

                          leche • dulce de leche • azúcar • maizena
                          • 8 raciones
                          • 1
                        • Bizcochuelo

                          huevos • azúcar • aceite • harina 0000 • polvo de hornear • Esencia de vainilla
                          Ver más

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                          Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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