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Antonio Colmenarez
@arcolmenarez
Venezuela
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Amante de la cocina, dedicado en aprender todo lo que es el arte culinario.
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Recetas (3)
Cooksnap (1)
Antonio Colmenarez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Enrollado Vacuno y Cerdo
Carne Vacuno Molida
•
Pulpa de Cerdo Molida
•
und Huevo
•
Cebolla Blanca
•
Pimentón Rojo
•
Cebollín
•
Ajo
•
Comino, Orégano, Sal y Pimienta
•
Queso Gouda o Mozzarella
•
Jamón Ahumado
•
Tocino
•
Dejar 8 láminas de tocino para albardar
•
6 Porciones
Antonio Colmenarez
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Ovejo con Reducción de Parchita
Ovejo
•
Pulpa en forma de medallón
•
Mostaza pasta
•
Comino
•
Pimienta Negra
•
Sal
•
Reducción de Parchita:
•
Parchitas
•
Azúcar
•
Cocuy (Licor típico de mi región)
•
Sal
25 minutos
1 ración
Antonio Colmenarez
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Papas Hansselback
papa grande
•
queso blanco
•
orégano entero
•
aceite de oliva
•
pimienta negra
•
ajo
•
sal
40 minutos
