Elo y mami Ame

piña en concerva • leche • mantequilla blanda, sin sal • yemas de huevo batidas • azúcar flor • galletas de champaña • crema chantilly • piña para decorar

carne molida • ajo • huevos duros y 2 huevos crudos • zanahoria cosida (cortada por 4 partes a lo largo) • sal a gusto • aceitunas a gusto • cebolla (opcional) picada y frita • pimienta a gusto • queso a gusto • perejil

cacao en polvo (amargo o dulce) • mantequilla • frutos secos (maní, nueces y almendras) • aceite (cant. necesaria) • galletas de vino • azúcar • huevos