ajo • cebolla • caldo de carne • Pimentón dulce de La Vera • costilla adobada • patatas • Aceite de oliva • tomate de rama • Agua o caldo de carne • laurel • Sal
patatas medianas • ajo pelados • Perejil fresco • Cominos • Colorante alimenticio • chuletas de aguja de cerdo • Sal • Aceite de oliva • Agua • Vinagre