Janny Jara

harina • agua aprox • levadura • azúcar • sal • Semillas de sésamo, linaza, pepas de zapallo y girasol

choritos • almejas • picoroco • malton • machas • Patas de jaiba o 2 jaiba entera • Salmón u otro pescado • Longaniza ojalá ahumada • tutos a las Pollo • costillas de cerdo (hueso) • Cebolla pluma • pimentón •

Masas de empanadas • Mantequilla • Queso

tutos de pollo • cebolla • zanahoria • Ajo • Pimentón verde y rojo • salsa de tomate • cerveza en lata • Sal, pimienta, comino, ají de color • Chorizos

cortes de albacora • Sal, limón, pimienta • Aceite de oliva

ostiones con concha • Queso • Mantequilla • Limón • Pimienta • Sal

harina • agua tibia • mantequilla • azúcar • huevo • sal • levadura

agua • harina • levadura • Prefermento • tazón de harina • aceite de oliva • Agua • Sal • Choclo • Tomate • Jamón • Queso •

avena • manzanas grandes • jugo de naranja • maicena • harina normal o integral • canela en polvo • azúcar o miel a elección

harina • huevos • aceite • de azúcar • polvo de hornear • con agua o leche • Ralladura de limón o de naranja o esencia de vainilla • Opcional azúcar flor, nueces, arándanos

crema de coco • azúcar • vainilla • maicena • bicarbonato

harina • agua • ajo o 1 cuchara de ajo en polvo • cilantro fresco • bicarbonato • Sal, aceite

papas medianas • cebolla o 1 pequeña • chorizo • a 5 huevos • Aceite, sal y pimienta

filetitos de pollo • carne en cubitos cerdo o vacuno • Verduras: brócoli, coliflor, cebollín, zanahoria, pimentón a gusto • Champiñones, zapallo italiano, diente de dragón a gusto • Maicena, chuño o harina • Soya, aceite oliva o tradicional, ajo a gusto • Sésamo opcional

papas grandes • choricillos • vienesas • Churrascos, lomitos o el que tenga • huevos • cebolla pluma • Aceite para freír y sal

harina • huevo • mantequilla • polvo de hornear • manzanas • azúcar • Canela en polvo • nueces picadas • maicena

Albóndigas: • carne molida (use pavo) • pan marraqueta remojado o pan rallado • huevo • harina • Ajo, perejil • Cazuela: • porotos verdes • Pimentón • papas mediana • Cortes de zapallo camote • Cortes de choclo •

reineta • tomate • cebolla • longaniza ahumada o normal • queso • Mantequilla • limón, sal, aceite, pimienta • Alusa de aluminio para envolver • Opcional alcaparras

mantequilla (yo uso vegetal) • harina 000 • maizena • huevos • esencia de vainilla • azúcar • Relleno: • Mermeladas, azúcar flor, glaseado, chocolate, chispas de colores

porotos • Pedio paquete de spaghetti • papas medianas • zapallo camote • cebolla pequeña • longaniza • Cazuela de cerdo o cuero • Ajo, ají color, orégano, sal, aceite,