Sorrentinos de papas
Bárby Madero @Barbymad
Se me ocurrió hacerlo porque el día anterior hice ñoquis y me sobró masa y en casa no se desperdicia nada cuando de comida se trata jej!! Los voy a llamar sorrepapas jajaj 😉😅😅
Sorrentinos de papas
Se me ocurrió hacerlo porque el día anterior hice ñoquis y me sobró masa y en casa no se desperdicia nada cuando de comida se trata jej!! Los voy a llamar sorrepapas jajaj 😉😅😅
Paso a paso
- 1
Pelar y poner hervir las papas
- 2
Hacer un puré agregarle el huevo. Pizca de sal e ir formando una masa con la harina (como quien hace ñoquis)
- 3
Si tenes molde buenísimo! Yo no tengo así que los corte con un vaso rellene y otra tapa!
- 4
El relleno que use fue ricota rallada morrón picado chiquito y queso muzzarella rallado tbn!
- 5
Se me ocurrió hacerlo porque el día anterior hice ñoquis y me sobró masa y en casa no se desperdicia nada cuando de comida se trata jej!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bárby Madero le encantará ver cómo quedó.
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