
Salsa de ciruela china

Maggie @maggie_cookbook1017
Esta salsa es ideal para preparar el típico pato Pekin, la salsa es a base de ciruelas rojas con azúcar y un toque de jengibre.
Salsa de ciruela china
Esta salsa es ideal para preparar el típico pato Pekin, la salsa es a base de ciruelas rojas con azúcar y un toque de jengibre.
Paso a paso
- 1
Poner las ciruelas en remojo junto con la raíz. Poner en un cazo el azúcar y llenar con agua hasta que cubra el azúcar dejar que hierva hasta hacer un almíbar.
- 2
Licuar las ciruelas y pasar por un colador. Disolver la fécula en agua.
- 3
Una vez este listo el almíbar, agregar el jugo de la ciruela y la fécula,colorante al gusto, salpimentar y dejamos espesar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/100886
Recetas similares
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/100886


Comentarios