Lubina al horno con patata y cebolla
Ayer me regalo mi hermano una lubina de cerca de 2 kg calculo yo porque no la he pesado pero linda y fresca. Mi hermano tiene un barco y sale todos los fines de semana a pescar y trae muy buena pesca que claro está va regalando a la familia porque ya están ellos hasta el moño de pescado.
La he hecho al horno y estaba buenísima, tengo que decir que aquí en Cádiz a la lubina le decimos ROBALITO, esta receta la hacía mi abuela arriba en el fuego en una fuente de barro a fuego lento y tapada, qué bien guisaba mi abuela
Lubina al horno con patata y cebolla
Ayer me regalo mi hermano una lubina de cerca de 2 kg calculo yo porque no la he pesado pero linda y fresca. Mi hermano tiene un barco y sale todos los fines de semana a pescar y trae muy buena pesca que claro está va regalando a la familia porque ya están ellos hasta el moño de pescado.
La he hecho al horno y estaba buenísima, tengo que decir que aquí en Cádiz a la lubina le decimos ROBALITO, esta receta la hacía mi abuela arriba en el fuego en una fuente de barro a fuego lento y tapada, qué bien guisaba mi abuela
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una fuente de horno grandota,vamos poniendo las patata cortada a rodaja, los tomates la cebolla el aceite y la sal al horno unos 15 minutos sacamos y encima ponemos la lubina, limpia y con su sal ,
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Le hacemos unos cortes en el lomo le ponemos unas rodajas de limón, al horno hasta que este hecho yo lo tuve mas de media hora,
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