Bacalao isleño

marrongal @cook_1092923
Una manera de hacer el bacalao aquí en mi tierra en Semana Santa es muy típico.
Bacalao isleño
Una manera de hacer el bacalao aquí en mi tierra en Semana Santa es muy típico.
Paso a paso
- 1
Pedimos al pescadero que nos abra el bacalao le quite la espina, cortamos cada lomo en tres o mas si hiciera falta.
- 2
En una cacerola hacemos un refrito con la cebolla los pimientos y los ajos.
- 3
Cuando este el tomate frito y el bacalao la sal y dejamos cocer hasta que este hecho unos 10 minutos.
- 4
Servimos acompañado con la verdurita y para los mas glotones con patatas fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marrongal le encantará ver cómo quedó.
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