Spaghetti alla Putanesca

Name: Spaghetti alla Putanesca
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gms Spaghetti; 4 cucharadas aceite de oliva; 10 gramos manteca; dientes ajo (2); 3 lonjas anchoas; 50 gramos aceitunas negras; 100 gramos salsa de tomate; cantidad necesaria sal, pimienta, orégano y Ají molido

Micaela Antezana @micaantezana

Santa Fe - Argentina

Spaghetti alla Putanesca

Micaela Antezana @micaantezana

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

150 gmsSpaghetti
4 cucharadasaceite de oliva
10 gramosmanteca
dientesajo (2)
3 lonjasanchoas
50 gramosaceitunas negras
100 gramossalsa de tomate
cantidad necesariasal, pimienta, orégano y Ají molido

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Calentar el aceite, la manteca y el ajo triturado, retirar del fuego para que no se queme.
2

Agragar las anchoas picadas y aceitunas descarozadas cortadas en tiras, llevar nuevamente a fuego y agragar la salsa de tomate
3

Condimentar con la sal, el orégano y el Ají molido. Calentar la preparación e incorporar los spaghetti sobre el fuego y servir con pimienta recién molida.
4

Hervir los spaghetti de 10 a 12 minitos