Pan de molde (Trigo Sarraceno) (Sin TACC / Gluten Free)

Name: Pan de molde (Trigo Sarraceno) (Sin TACC / Gluten Free)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr premezcla; 90 gr harina Trigo Sarraceno; 50 gr leche en polvo; 10 gr sal; 1 cucharada polvo para hornear; 50 cc aceite; 1 huevo; 10 gr levadura; 260 cc agua tibia; 1 cucharadita azúcar

Ayeh Gluten Free @Ayeh_glutenfree

Buenos Aires

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Ingredientes

250 grpremezcla
90 grharina Trigo Sarraceno
50 grleche en polvo
10 grsal
1 cucharadapolvo para hornear
50 ccaceite
1huevo
10 grlevadura
260 ccagua tibia
1 cucharaditaazúcar

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Paso a paso

1

Activamos la levadura con el azúcar y el agua tibia.
2

En un bowl colocamos las harinas y sal. En el medio colocamos el huevo, aceite y levadura.
3

Integrar y batir hasta hacer una masa homogénea.
4

Enmantecar una budinera y colocar la mezcla. Tapar y dejar leudar por unos 30min.
5

En horno 200º cocinar por unos 40min.

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jueves, 15 de agosto de 2019 a las 07:59 PM

Buenos Aires

31 🎂Cocina sin Gluten y a base de plantas 🌱🌱🐮🐷🐥Instagram con novedades diarias: @veggie_singluten

Comentarios (16)

Melania @meluchi1973

domingo, 31 de agosto de 2025 a las 02:01 PM

Lo hice sin la leche en polvo, quedó leudado, rico sabor pero se desgrana todo al cortarlo, no puedo ni tostarlo! 😔 Si bien no le puse la leche en polvo, si le agregué leche líquida, reduciendo la cantidad de agua que llevaba! No creo que el problema de desgranarse haya sido ese. Si alguien me puede ayudar con esto para poder volver a hacerlo, ya que es muy sabroso! Gracias

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