Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar las harinas con la sal y los huevos y si es necesario se agrega agua temperatura ambiente. Amasar bien y dejar descansar por media hora.
- 2
Una vez descansada la masa estirar con un palote y pasar por fabripasta o cortar con cuchillo los fideos.
- 3
Colocar agua que hierva con un poquito de sal, luego los fideos poner al agua hirviendo por 3 minutos y listo para servir. También se puede guardar en el Freezer en papel film o bolsa de plástico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Franck le encantará ver cómo quedó.
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Una de mis pasiones es cocinar, de todo un poco, sobre todo los panificados y pastas. Me gusta compartir lo que se y aprender.
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