Pollo Tikka Masala

Name: Pollo Tikka Masala
Cuisine: colombianas
Ingredients: 500 gr pollo 🐓; 200 gr tomate; Pasta tikka masala; Aceite; 1/2 cebolla; 1/2 pimentón rojo (opcional); 1/2 pimentón verde (opcional); 1/2 pimentón amarillo (opcional); 75 ml Crema de coco; 75 ml crema de leche

Roberto Miranda @roberto

El pollo tikka masala es el plato nacional del Reino Unido 🇬🇧, por encima del popular desayuno inglés y el fish and chips. Esto me sorprendió tanto que decidí hacerlo en casa 🏠. Esta preparación es mucho más complicada pero he encontrado una pasta en el súper que contienen todas las especias necesaria

Pollo Tikka Masala

Roberto Miranda @roberto

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Ingredientes

500 grpollo 🐓
200 grtomate
Pasta tikka masala
Aceite
1/2cebolla
1/2pimentón rojo (opcional)
1/2pimentón verde (opcional)
1/2pimentón amarillo (opcional)
75 mlCrema de coco
75 mlcrema de leche

Guardada

Paso a paso

1

Calentar 3 cucharitas de aceite en un sartén y freír la cebolla junto los pimentones hasta que queden suaves
2

Sazonar el pollo con sal y ajo
3

Agregar la pasta tikka masala, cocinar por 1-2 minutos
4

Agregar 50 ml de agua y cocinar hasta que evapore
5

Agregar 500gr de pollo cocinar hasta que este sellado
6

Agregar 200gr de tomates 🍅 más 150ml de agua cocinar por 15 minutos aprox, hasta que el pollo que cocido
7

Agregar la crema de leche y de coco al tiempo, mezclar todo
8

Agrega una cucharadita de azúcar, cocinar por 5 minutos. Enjoy!