Para hacer el caramelo yo lo hice directamente en el molde savarin de 22cm sobre la hornalla, puse el azúcar y lo fui moviendo hasta que tomo un color caramelo clarito. Sacar de la hornalla y dejar enfriar. Luego colocar las manzanas cortadas en rodajas.

Para la masa batir con batidora eléctrica los huevos y el azúcar hasta que quede una mezcla espumosa. Agregar el aceite, la esencia de vainilla y la leche, batir hasta integrar bien. Ir agregando de a poco la harina con movimientos envolventes y por último las manzanas en cubitos.

Volcar sobre el molde con caramelo y llevar al horno por 45’ o hacer la prueba del palito. Dejar pasar el calor intenso y desmoldar antes de que enfríe así el caramelo no queda pegado al molde.. espero sus fotos❤️