Mini tartas o bocaditos de ricota y arándanos saludable!

Aprovechando que me sobró ricota de las facturas vienesas, cree esta receta ideal para servir una versión saludable de tartaletas en algún evento o cumpleaños! Estás divinuras quedaron extremadamente deliciosas! Así que tienen que probarlas❤
Me inspire en la película de valiente, donde aparecen unas tartitas iguales a estas, sólo que tenían mermelada de arándanos en vez de tener la fruta entera :) y estás no están embrujadas jejeje
Mini tartas o bocaditos de ricota y arándanos saludable!
Aprovechando que me sobró ricota de las facturas vienesas, cree esta receta ideal para servir una versión saludable de tartaletas en algún evento o cumpleaños! Estás divinuras quedaron extremadamente deliciosas! Así que tienen que probarlas❤
Me inspire en la película de valiente, donde aparecen unas tartitas iguales a estas, sólo que tenían mermelada de arándanos en vez de tener la fruta entera :) y estás no están embrujadas jejeje
Paso a paso
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Para la masa vamos a poner todos los ingredientes en un bol y mezclamos muy bien hasta formar una masa. Reservamos
- 2
Para el relleno vamos hacer exactamente lo mismo, ponemos todos los ingredientes y los mezclamos hasta que quede homogéneo. Gran dificultad tiene esta receta :) jajajaj
- 3
Extendemos una capa del grosor que ustedes quieran sobre los moldes de muffins y arriba colocamos la ricotta. En el centro ponemos los arándanos y llevamos las tartas a horno medio por 20-25 Min. O hasta que la base se haya cocinado bien. Sacamos y dejamos enfriar
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Y listo! No saben los deliciosos que son, súper húmedos y a su vez con base crocante. Y si encima estában en la heladera.....un manjar!
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