En un bowl colocar la harina y hacer una corona. Espolvorear la sal. Mezclamos los huevos con el aceite y añadimos. Mezclamos

Agregar de a poco el agua (más o menos vas a usar un pocillo de café) y amasar hasta lograr una masa suave que no se pegue en las manos. Envolver en papel film y llevar a la heladera entre 30 minutos a 2 horas

Cortar en porciones y estirar en una superficie enharinada. Colocar sobre el molde. Poner el relleno a elección. Mojar los bordes, y colocar otra masa. Cortar ! Se pueden hacer en el momento o guardar en el frezzer.