Paso a paso
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Las diversas harinas que conseguimos en las dietéticas pueden hacerse también en nuestro hogar.
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Lo positivo de hacerla nosotros mismos es que sabemos que la materia prima es real y de buena calidad y no tiene aditivos.
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Las harinas son el producto de la molienda de un grano, conjunto de granos o cereales determinados
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Para realizarlas debemos poner el grano por ej arroz integral en la licuadora y licuar hasta obtener un polvo fino
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Podemos tamizarlo o no de acuerdo a si lo queremos bien fino o un poco más grueso. Y listo están listas para usar
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Las que yo realizo: Harina de arroz integral, de garbanzos, de avena, de almendras, de lino, todas con el mismo método.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Constanza le encantará ver cómo quedó.
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