Tortitas americanas con maizena "Matilda"

Name: Tortitas americanas con maizena "Matilda"
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 2 cdas aceite de girasol; 1 taza leche; 1 taza harina 0000; 1/2 taza fécula de maíz (Maizena); 1 y 1/2 cda polvo de hornear (Royal); 2 cditas azúcar

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

#depelicula Mi 1° receta en este concurso "Recetas de película" va dedicada a una película que puedo ver mil veces y nunca me canso. "Matilda" en la escena en que ella solita y siendo muy pequeña se prepara el desayuno. Esta vez decidí experimentar con el agregado de maizena y quedaron muy ricas 😋📽🎬

Tortitas americanas con maizena "Matilda"

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

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Ingredientes

12/14 minutos

6 raciones

1huevo
2 cdasaceite de girasol
1 tazaleche
1 tazaharina 0000
1/2 tazafécula de maíz (Maizena)
1y 1/2 cda polvo de hornear (Royal)
2 cditasazúcar

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Paso a paso

12/14 minutos

1

Batir leche, huevo y aceite. Agregar secos (harina, fécula, polvo de hornear y azúcar).
2

Batir hasta lograr una mezcla sin grumos. Debe resultar con una consistencia líquida pero pesada. Untar con manteca una plancha o panquequera. Calentar bien y poner mezcla con el cucharón (es ideal la cuchara de los helados). Una vez que comienza a hacer globitos...
3

Dar vuelta, un momentito más y listo. Ir conservando calentitas. Servir en torre con el dulce que más te gusta.

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Norali @norali

viernes, 30 de agosto de 2019 a las 08:37 PM

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

👉🏻 Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascaseras/👉🏻 TikTok https://www.tiktok.com/@nori.enlacocinaHola soy Nori ! Cocina real, de todos los días 🍲Ideas, freezer & mesa compartidaAlgo rico se está cocinando 👀🥟

Comentarios (4)

Yanina @cook_12149206

viernes, 16 de agosto de 2024 a las 07:01 PM

@Noralime salen como más duritas. No tan aireadas como esas. Será que si invierto las cantidades. Más maicena que harina saldrán suaves como se ve en la foto?

(editado)

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