Tarta tatín tipo México
Gloria Emma @cook_1094774
Tarta con base hojaldrada con manzanas en gajos acarameladas, sencillas y deliciosas
Tarta tatín tipo México
Tarta con base hojaldrada con manzanas en gajos acarameladas, sencillas y deliciosas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un sartén se calienta el azúcar hasta obtener un caramelo dorado, agrega la mantequilla y revuelva sin parar durante 10 minutos. Se coloca el caramelo en un molde circular de 24 cm de diametro
- 2
Se acomodan las manzanas sobre el caramelo y hornea hasta que suelten el jugo y se forme un jarabe. Retira y deja enfriar durante 15 minutos
- 3
Se extiende la pasta de hojaldre sobre una superficie plana y corta círculos de 26 cms
- 4
Coloca sobre las manzanas y hornea nuevamente hasta que la pasta este dorada. Deja enfriar unos 15 minutos y voltea sobre un platón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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