Arroz con fideos

Name: Arroz con fideos
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 tazas arroz; 1 taza fideos(cabello de ángel); 2 dientes ajo; 4 1/2 tazas agua; al gusto Sal; 1 cucharada grande aceite

Ninfa Carrascal @Nilcaji1

Bogotá, Colombia

Esta es una opción más para hacer el arroz, particularmente me gusta darle vida y sabor al arroz agregando ingredientes que le den un toque de color y sabor diferentes. #mirecetario

Arroz con fideos

Ninfa Carrascal @Nilcaji1

Bogotá, Colombia

Esta es una opción más para hacer el arroz, particularmente me gusta darle vida y sabor al arroz agregando ingredientes que le den un toque de color y sabor diferentes. #mirecetario

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Ingredientes

2 tazasarroz
1 tazafideos(cabello de ángel)
2 dientesajo
4 1/2 tazasagua
al gustoSal
1 cucharada grandeaceite

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Paso a paso

1

Macerar el ajo en el aceite, sofreír hasta que dore un poco y agregar los fideos, estos se revuelven constantemente para que no se quemen hasta que también queden dorados. Cambian a un color café
2

Una vez los fideos estén dorados, agregar el arroz mezclar y finalmente agregar el agua.
3

Agregar sal, mezclar bien y dejar que siga la cocción a fuego medio sin tapar. Una vez seque el agua, bajar el fuego a mínimo y tapar por unos 10 minutos más hasta que termine la cocción. Listo, buen provecho!