Pan de leche
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer el fermento. Poner la leche tibia con la levadura una cucharada de el azúcar mezclar
- 2
Poner la harina en la mesada en el centro poner el azúcar los huevos la ralladura y la esencia de vainilla mezclar poner el fermento e ir tomando de a poco la harina
- 3
Una vez lograda la masa incorporar la manteca blanda.va parecer que se corta pero amasar fuerte y rápido y se logra una masa lisa y firme
- 4
Dejar elevar al doble, dividir en 20 bollitos amasar y poner en una fuente y dejar elevar de nuevo. se pintan con huevo y van al horno hastavq estén medio doraditos.
- 5
Enfriar y con una tijera cortar para rellenar con dulce de leche espolvorear con azúcar impalpable
- 6
Parece difícil pero una vez que se prueba dan ganar de hacerlas de nuevo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A misoles le encantará ver cómo quedó.
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