Guiso de pollo

Name: Guiso de pollo
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 pollo troceado; 1 cebolla pequeña; 1 diente ajo; 1 pimiento; 6 champiñones; 2 zanahorias; 1/2 calabacín; 1 vaso vino blanco; 3 cucharadas tomate triturado; 1 vaso caldo; Sal, aceite y pimienta

Silvia Sanz @cook_17392771

Guiso de pollo

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Ingredientes

1/2pollo troceado
1cebolla pequeña
1 dienteajo
1pimiento
6champiñones
2zanahorias
1/2calabacín
1 vasovino blanco
3 cucharadastomate triturado
1 vasocaldo
Sal, aceite y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Primero marcamos el pollo en aceite.
2

En el mismo aceite rehogamos las verduras previamente lavadas y cortadas en trocitos pequeñitos
3

Añadimos el pollo marcado.
4

Añadimos el vino y cocemos hasta que evapore el alcohol.
5

Añadimos el tomate y el caldo y lo cocinamos unos 3/4 de hora aproximadamente a fuego lento
6

Bon profit.