Torta merengada de cumpleaños

Llegamos a fin de año y el día 27 de diciembre es el cumpleaños de una de mis más queridas amigas. A ella le dedique esta torta merengada, la cual tuvo un éxito rotundo en su día, también esta dedicada a una nueva y ya muy querida amiga marplatense María Cristina. A ellas con todo mi cariño.
Torta merengada de cumpleaños
Llegamos a fin de año y el día 27 de diciembre es el cumpleaños de una de mis más queridas amigas. A ella le dedique esta torta merengada, la cual tuvo un éxito rotundo en su día, también esta dedicada a una nueva y ya muy querida amiga marplatense María Cristina. A ellas con todo mi cariño.
Paso a paso
- 1
Hacer la base de torta brownie de la receta de norali-poner sobre plato grande, la hice en molde 28 de tarta.
- 2
Poner encima el dulce de leche luego la mouse de chocolate.
- 3
Batir bien firme la crema con esencia vainilla, reservar.
- 4
Hacer un merengue con las 3 claras y 150 gs de azúcar incorporarlo a la crema con movimientos envolventes, poner encima de la mouse.
- 5
Luego decorar con los merengues, yo los rompi un poco y otros los puse enteros alrededor
- 6
A la hora de servir la torta esparci los arándanos por encima.
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